{"title":"Champagne","description":"\u003cp\u003eChampagne is far more than an effervescent drink; it is the universal symbol of celebration, luxury and refinement. Produced exclusively in the eponymous region of northeastern France, under one of the strictest production regulations in the world, Champagne owes its unique character to the combination of chalk soils, a cool climate and the mastery of its producers. The three principal varieties — Chardonnay, Pinot Noir and Pinot Meunier — are blended with surgical precision to create cuvées of unrivalled complexity and elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn this collection you will find a selection of the most legendary maisons and the most exclusive récoltants-manipulants. From \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/en\/collections\/champagne\/products\/salon-mesnil-2015-1500ml\"\u003eSalon Le Mesnil 2015\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, the most coveted Blanc de Blancs in the world produced only in the finest years, to historic vintages such as \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/en\/collections\/champagne\/products\/salon-mesnil-1996-750ml\"\u003eSalon Mesnil 1996\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/en\/collections\/champagne\/products\/salon-mesnil-1990-1500ml\"\u003eSalon Mesnil 1990\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e — bottles that represent the living history of this unique maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/en\/collections\/champagne\/products\/krug-grande-cuvee-edition-173-750ml\"\u003eKrug Grande Cuvée Edition 173\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e elevates blending to an art form, while \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/en\/collections\/champagne\/products\/krug-clos-du-mesnil-2004-750ml\"\u003eKrug Clos du Mesnil 2004\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/en\/collections\/champagne\/products\/krug-clos-du-mesnil-2006-750ml\"\u003eKrug Clos du Mesnil 2006\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e represent the ultimate expression of a single-plot Blanc de Blancs. For collectors, the \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/en\/collections\/champagne\/products\/krug-collection-1979-1500ml\"\u003eKrug Collection 1979\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e is a museum piece.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor lovers of grower Champagne, \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/en\/collections\/champagne\/products\/jacques-selosse-substance-750ml\"\u003eJacques Selosse Substance\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/en\/collections\/champagne\/products\/jacques-selosse-version-originale-750ml\"\u003eJacques Selosse Version Originale\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e have redefined the boundaries of artisan Champagne. The exceptionally rare \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/en\/collections\/champagne\/products\/jacques-selosse-lieux-dits-collection-4500ml\"\u003eJacques Selosse Lieux-Dits Collection\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e in 4500ml format is one of the most singular pieces in our selection.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe great classics are also represented: \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/en\/collections\/champagne\/products\/moet-chandon-dom-perignon-2009-750ml\"\u003eDom Pérignon 2009\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/en\/collections\/champagne\/products\/moet-chandon-dom-perignon-2012-750ml\"\u003eDom Pérignon 2012\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e for drinking now, and historic treasures such as \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/en\/collections\/champagne\/products\/moet-chandon-dom-perignon-oenotheque-1973-1500ml-2\"\u003eDom Pérignon Oenotheque 1973\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/en\/collections\/champagne\/products\/moet-chandon-dom-perignon-oenotheque-rose-1982-1500ml\"\u003eDom Pérignon Oenotheque Rosé 1982\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/en\/collections\/champagne\/products\/moet-chandon-dom-perignon-p3-1990-1500ml\"\u003eDom Pérignon P3 1990\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e for the most discerning collectors.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/en\/collections\/champagne\/products\/louis-roederer-cristal-2016-750ml\"\u003eLouis Roederer Cristal 2016\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e is the absolute reference in prestige cuvée Champagne, while \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/en\/collections\/champagne\/products\/louis-roederer-cristal-rose-2014-750ml\"\u003eLouis Roederer Cristal Rosé 2014\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e represents its most elegant expression. For collectors, the \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/en\/collections\/champagne\/products\/louis-roederer-cristal-millenium-2002-3000ml\"\u003eLouis Roederer Cristal 2002 Millénium\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e in 3000ml format is a truly unique piece.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWe complete the selection with \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/en\/collections\/champagne\/products\/ruinart-dom-ruinart-1978-1500ml\"\u003eDom Ruinart 1978\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/en\/collections\/champagne\/products\/ruinart-dom-ruinart-rose-1996-1500ml\"\u003eDom Ruinart Rosé 1996\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/en\/collections\/champagne\/products\/pol-roger-sir-winston-churchill-2004-750ml\"\u003ePol Roger Sir Winston Churchill 2004\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e — three references that should be in every serious cellar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEvery bottle has been selected with exacting criteria, guaranteeing its authenticity, correct conservation and exceptional quality. Because Champagne is not only what is in the glass, but everything it represents.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jacques-selosse-lieux-dits-collection-4500ml","title":"Jacques Selosse Lieux-Dits Collection","description":"\u003cp\u003eAnselme Selosse es el viticultor más influyente de Champagne en las últimas tres décadas — el hombre que convenció a una región entera de que el terroir importa tanto en Champagne como en Borgoña. La \u003cstrong\u003eJacques Selosse Lieux-Dits Collection\u003c\/strong\u003e en formato 4,5 litros es la expresión más extraordinaria de esa filosofía: seis lieus-dits diferentes de Grands Crus y Premiers Crus de Champagne — Avize, Mareuil-sur-Aÿ, Ambonnay, Ay, Cramant y Le Mesnil — presentados en un formato de coleccionista único en el mundo. Producción de pocas unidades globales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelosse vinifica cada parcela por separado, fermentando en barrica borgoñona, con mínima adición de sulfuroso y sin clarificación. El resultado es un Champagne de una complejidad y expresión de terroir que ninguna otra maison de la región puede igualar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuez, miel, sílex, brioche, cera y especias — cada licu-dit añade su propia capa de complejidad. Una experiencia de cata única e irrepetible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdquirir en Vinalys esta colección única al mejor precio disponible. Servir a 12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Selosse","offers":[{"title":"4.5L \/ Caja de 6 botellas","offer_id":53608693825873,"sku":"JAC-LIE-NV-4500","price":37500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/600_______topcenter_635b4944-copy_5509.jpg?v=1776678693"},{"product_id":"jacques-selosse-rose-brut-nv-750ml","title":"Jacques Selosse Rose Brut NV","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eJacques Selosse Rosé Brut\u003c\/strong\u003e es el Champagne rosado más difícil de conseguir de toda la región — una producción mínima del viticultor que cambió la filosofía de la Champagne moderna. Anselme Selosse produce este rosé mediante maceración de Pinot Noir de Ambonnay — uno de los Grands Crus más valorados de la Montaña de Reims — sobre Chardonnay vinificado en barrica borgoñona de las parcelas más valoradas del domaine. Las listas de espera para acceder directamente superan los diez años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelosse vinifica sin mezcla de vinos de reserva en el sentido convencional — cada lanzamiento refleja el carácter del año y las parcelas específicas seleccionadas. La complejidad terciaria que aporta la crianza en barrica y el disgorgement tardío distingue radicalmente este rosé de cualquier otro Champagne de su categoría.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrambuesa fresca, fresa, nuez, brioche, sílex y especias. Mousse fina y persistente, boca de una complejidad y tensión excepcionales, final mineral y largo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComprar Selosse Rosé Brut en Vinalys al mejor precio disponible. Servir a 11°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Selosse","offers":[{"title":"0.75L \/ Caja de 6 botellas","offer_id":53939337134417,"sku":"JAC-ROS-NV-750","price":4140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.75L \/ Caja de 1","offer_id":53939254460753,"sku":"JAC-ROS-NV-750","price":690.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/18102024120724.2021-thumbnail-2000x2000-80.jpg?v=1776678693"},{"product_id":"jacques-selosse-substance-750ml","title":"Jacques Selosse Substance","description":"\u003cp\u003eSubstance es la cuvée más legendaria de Jacques Selosse — un Blanc de Blancs perpetual producido en sistema de solera desde 1986, que acumula décadas de complejidad en cada disgorgement. El \u003cstrong\u003eJacques Selosse Substance\u003c\/strong\u003e es la demostración más pura de la filosofía de Anselme: terroir sobre varietales, complejidad sobre frescura, tiempo sobre potencia inmediata. Las listas de espera para acceder directamente a la maison superan los diez años; en el mercado secundario, los precios reflejan la demanda excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl sistema de solera de Substance — que alimenta cada año con los vinos más complejos de las parcelas de Chardonnay de Selosse en Avize y Le Mesnil — crea un Champagne de una estratificación de complejidad que ninguna cuvée de añada puede alcanzar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuez tostada, miel de panal, cera de abeja, sílex, especias orientales y oxidación controlada que añade profundidad. Mousse cremosa, boca de una profundidad insondable, final mineral interminable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en Vinalys al mejor precio de mercado. Servir a 12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Selosse","offers":[{"title":"0.75 \/ Caja de 6 botellas","offer_id":53939337068881,"sku":"JAC-SUB-NV-750","price":5550.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.75 \/ Caja de 1","offer_id":53939254362449,"sku":"JAC-SUB-NV-750","price":925.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/jacques-selosse-substance.png?v=1777115020"},{"product_id":"jacques-selosse-version-originale-750ml","title":"Jacques Selosse Version Originale","description":"\u003cp\u003eVersion Originale es la puerta de entrada al universo Jacques Selosse — y aun así, prácticamente inaccesible fuera de la lista de espera directa o el mercado secundario. El \u003cstrong\u003eJacques Selosse Version Originale\u003c\/strong\u003e es el Blanc de Blancs de base del domaine: Chardonnay de las parcelas más amplias de Selosse en Avize, Le Mesnil y Cramant, vinificado en barrica borgoñona con crianza sobre lías mínima de 36 meses. Una filosofía borgoñona aplicada al Champagne que Anselme Selosse popularizó y que hoy toda una generación de récoltants-manipulants sigue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa producción total del domaine no supera las 50.000 botellas por año — divididas entre múltiples cuvées. Version Originale representa aproximadamente el 30% de esa producción — en términos absolutos, una cantidad ínfima para la demanda mundial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuez, limón, brioche, sílex, miel y flores. Mousse cremosa y fina, boca de una complejidad y mineralidad que superan a la mayoría de los Champagnes de prestige, final largo y mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComprar Selosse Version Originale en Vinalys al mejor precio. Servir a 11–12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Selosse","offers":[{"title":"0.75L \/ Caja de 6 botellas","offer_id":53939336937809,"sku":"JAC-VER-NV-750","price":4140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.75L \/ Caja de 1","offer_id":53939254264145,"sku":"JAC-VER-NV-750","price":690.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/bot-champagne-jacques-selosse-vo.webp?v=1776678693"},{"product_id":"krug-clos-du-mesnil-2003-750ml","title":"Krug Clos du Mesnil 2003 (750ml)","description":"\u003cp\u003eProducido en exclusiva desde un único jardín amurallado de 1,84 hectáreas en Le Mesnil-sur-Oger, el Krug Clos du Mesnil es el Champagne blanc de blancs más célebre y caro del mundo. El \u003cstrong\u003eKrug Clos du Mesnil 2003\u003c\/strong\u003e llegó de la añada más extrema del siglo XX — la canícula europea — y en Le Mesnil, donde el chalk puro del subsuelo reguló naturalmente la temperatura de las raíces, el resultado fue sorprendente: riqueza solar con la mineralidad característica intacta. Vinous otorgó 96 puntos; Burghound, 95–97.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa producción anual del Clos du Mesnil ronda las 8.000–10.000 botellas en los años que Krug decide lanzarlo — en 2003, con los rendimientos reducidos por el calor, fue algo menos. Cada botella se vende con un ID único que permite acceder a la historia completa del vino en la app de Krug. La maison no elabora Clos du Mesnil en los años que no considera excepcionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOro dorado brillante. Nariz de manzana asada, miel, caramelo, especias cálidas y la mineralidad de tiza presente bajo toda la riqueza. Boca cremosa y generosa, con la acidez sorprendentemente presente. Final largo y cálido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVentana óptima ahora–2035. Servir a 10–11°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52560591552849,"sku":"KRU-CLO-2003-750","price":1790.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/0_0cead607-c241-47e4-807f-d97f116d0475.jpg?v=1777115050"},{"product_id":"krug-clos-du-mesnil-2004-750ml","title":"Krug Clos du Mesnil 2004 (750ml)","description":"\u003cp\u003eDespués del calor extremo de 2003, el \u003cstrong\u003eKrug Clos du Mesnil 2004\u003c\/strong\u003e representa el regreso al estilo clásico — y para muchos especialistas, es el Clos du Mesnil más completo de la primera mitad de los años 2000. Una añada fresca y mineral que en Le Mesnil-sur-Oger, con su chalk puro de profundidad excepcional, se tradujo en un Chardonnay de acidez brillante y longitud que pocas botellas de Champagne pueden igualar. Vinous otorgó 97 puntos; Burghound, 96–98.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas 1,84 hectáreas del jardín amurallado de Krug en Le Mesnil — cultivadas desde el siglo XVIII — producen Chardonnay de unas características únicas: la combinación de la chalk, la exposición y el microclima del clos da a los vinos su perfil de una pureza mineral sin equivalente en el Champagne. En 2004, con fruta de acidez natural excepcional, esa pureza se expresó en todo su potencial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOro pálido. Nariz de limón, sílex, flores blancas, brioche y tiza. Boca tensa, mineral, larga. Un Clos du Mesnil clásico en una añada clásica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVentana óptima ahora–2040. Servir a 10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52560591651153,"sku":"KRU-CLO-2004-750","price":1950.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/krug-clos-du-mesnil-blanc-de-blanc-brut-1000x1000.jpg?v=1777115086"},{"product_id":"krug-clos-du-mesnil-2006-750ml","title":"Krug Clos du Mesnil 2006 (750ml)","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eKrug Clos du Mesnil 2006\u003c\/strong\u003e es el Champagne de reconciliación: entre la riqueza de los años cálidos y la mineralidad extrema de los años fríos. 2006 fue en Champagne una añada irregular que en Le Mesnil-sur-Oger, protegido por sus muros y por la chalk de su subsuelo, produjo Chardonnay de madurez perfecta y acidez preservada. Vinous otorgó 96 puntos; Burghound, 95–97. Es uno de los Clos du Mesnil más accesibles de la última generación — en términos relativos para este vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas 1,84 hectáreas de Krug en Le Mesnil producen, en los años que la maison decide lanzar el Clos du Mesnil, entre 8.000 y 10.000 botellas. La decisión de elaborarlo en 2006, a pesar de la irregularidad de la añada, habla de la confianza del equipo en el terroir único del clos: cuando el chalk de Le Mesnil tiene un buen año, el vino es excepcional independientemente del contexto climático regional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOro pálido dorado. Nariz de manzana madura, limón, brioche, tiza y sílex. Boca más generosa que el 2004, con la mineralidad perfectamente integrada. Final cálido y largo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVentana óptima ahora–2038. Servir a 10–11°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52560591683921,"sku":"KRU-CLO-2006-750","price":1790.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/600_______topcenter_635b9076_10161.jpg?v=1777115103"},{"product_id":"krug-collection-1979-1500ml","title":"Krug Collection 1979 (1500ml)","description":"\u003cp\u003eLa Collection Krug es la línea de Champagnes tardíamente disgorgés de la maison — botellas que han permanecido décadas sobre sus lías, en el silencio de las bodegas de Reims, antes de ser degorgées y comercializadas. El \u003cstrong\u003eKrug Collection 1979\u003c\/strong\u003e en magnum es una rareza de otra dimensión: casi 45 años de crianza sobre lías antes de salir al mercado, en el formato que garantiza la mayor complejidad posible. Vinous le otorgó 97 puntos al lanzarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1979 fue en Champagne una añada clásica — equilibrada, fresca, con acidez brillante. En Krug, que mezcla hasta 250 vinos de reserva de distintos años con las bases del vintage, el 1979 expresa la filosofía extrema de la maison: complejidad por encima de la pureza varietal o el carácter de año. A casi cinco décadas de su vendimia, en magnum, este Champagne ha alcanzado un nivel de evolución que ningún otro espumoso del mundo puede igualar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÁmbar dorado, burbujas casi imperceptibles pero persistentes. Nariz de nuez, miel de panal, especias orientales, levadura madura y una profundidad que desafía la descripción. Boca sedosa, largo y cálido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeber ahora. Servir a 12°C. Sin refrigeración extrema.\u003c\/p\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52560591749457,"sku":"KRU-COL-1979-1500","price":7950.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/11186705_square.jpg?v=1776701063"},{"product_id":"krug-collection-1985-1500ml","title":"Krug Collection 1985 (1500ml)","description":"\u003cp\u003e1985 es, junto a 1988 y 1996, una de las añadas de referencia del Champagne clásico de la segunda mitad del siglo XX. El \u003cstrong\u003eKrug Collection 1985\u003c\/strong\u003e en magnum llega al mercado con cuatro décadas de crianza sobre lías — un tiempo de evolución que en el contexto de Krug, con sus técnicas de fermentación en barrica y sus mezclas de hasta 250 vinos de reserva, produce una complejidad que ninguna otra maison puede replicar. Vinous otorgó 96 puntos; Burghound, 95–97.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1985 fue un año frío y tardío en Champagne — exactamente el perfil que Krug, a diferencia de otras grandes maisons, prefiere para su Collection. La acidez natural alta garantiza la longevidad que las décadas de crianza sobre lías necesitan para transformar las levaduras en la complejidad autolítica característica de estos vinos. En magnum, ese proceso fue aún más lento y profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÁmbar brillante, burbujas finas y persistentes. Nariz de nuez tostada, pan de jengibre, miel, especias y una levadura madura extraordinaria. Boca sedosa, profunda, sin fin. Un Champagne de otra época en el mejor sentido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeber ahora hasta 2030. Servir a 11–12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52560591782225,"sku":"KRU-COL-1985-1500","price":6250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/19851082409_Champagne-Krug_Collection-1985_0000_01_600x_70e85d01-77e5-4e72-b134-3cf2bfad8de2.webp?v=1776678693"},{"product_id":"krug-grande-cuvee-edition-173-750ml","title":"Krug Grande Cuvee Edition 173","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eKrug Grande Cuvée Édition 173\u003c\/strong\u003e es el Champagne no-vintage más complejo del mundo — y la demostración de que la ausencia de año en la etiqueta no significa simplicidad sino lo contrario. Cada édition de la Grande Cuvée mezcla más de 120 vinos de reserva de 10 o más añadas distintas, con una base de entre 6 y 15 años de antigüedad media. La édition 173 tiene como base principal vinos de 2015, con reservas que se remontan a décadas atrás.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl concepto de Krug es radical: en lugar de hacer un Champagne de un solo año, la maison construye cada édition como una composición musical — cada vino de reserva es un instrumento, y la Grande Cuvée es la sinfonía completa. La fermentación en pequeñas barricas de roble antiguo añade una complejidad oxidativa que ninguna otra grande maison práctica para sus cuvées estándar. El resultado es un Champagne que trasciende el concepto de vintage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOro dorado, burbujas finas. Nariz de brioche, frutos secos, manzana, especias y levadura madura. Boca cremosa, compleja, con una longitud que los non-vintage raramente alcanzan. Excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBebible ahora. Ventana óptima 2024–2035. Servir a 10–11°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"0.75L \/ Caja de 6 botellas","offer_id":53939336839505,"sku":"KRU-GRA-NV-750","price":1470.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.75L \/ Caja de 1","offer_id":53939254133073,"sku":"KRU-GRA-NV-750","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/19851082409_Champagne-Krug_Collection-1985_0000_01_600x_4635a246-a605-4b7e-8fc5-779d3436c2d8.webp?v=1776678693"},{"product_id":"krug-vintage-brut-2002-1500ml","title":"Krug Vintage Brut 2002 (1500ml)","description":"\u003cp\u003e2002 es para Krug lo que 1996 es para Salon: la referencia de añada de la generación. El \u003cstrong\u003eKrug Vintage Brut 2002\u003c\/strong\u003e en magnum es uno de los Champagnes de guarda más extraordinarios del mercado — una maison que fermenta en barrica, mezcla con obsesión y deja sus Vintages años sobre las lías, en una añada de acidez histórica, en el formato que maximiza la longevidad. Vinous otorgó 98 puntos; Burghound, 97–99.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA diferencia de la Grande Cuvée, el Krug Vintage solo se elabora en los años que la maison considera verdaderamente excepcionales — y 2002, con su acidez brillante y concentración, fue uno de ellos. La fermentación en pequeñas barricas de roble antiguo añade complejidad sin dominar la fruta; la crianza sobre lías extendida convierte la levadura en una capa adicional de profundidad. En magnum, ese proceso continúa todavía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOro pálido dorado. Nariz de manzana, brioche, nuez, tiza y levadura fina. Boca de una cremosidad y tensión simultáneas. Final sin fin. Un Champagne para guardar décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVentana óptima ahora–2050 en magnum. Servir a 10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52560592142673,"sku":"KRU-VIN-2002-1500","price":950.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/krug-vintage-2002-estuchado.jpg?v=1777115516"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-2002-1500ml","title":"Louis Roederer Cristal 2002 (1500ml)","description":"\u003cp\u003e2002 es el año de referencia absoluta para el Champagne de la última generación — y el \u003cstrong\u003eLouis Roederer Cristal 2002\u003c\/strong\u003e en magnum es su expresión más perfecta. Producido íntegramente desde 1876 en los propios viñedos de la maison — 240 hectáreas en los mejores Grands y Premiers Crus de la Montaña de Reims y la Côte des Blancs — Cristal es el único Champagne de prestige producido exclusivamente desde viñedo propio. La añada 2002 combinó un verano excepcionalmente seco con una vendimia tardía de madurez perfecta. Richard Juhlin otorgó 99 puntos; James Suckling, 98. En magnum, la evolución es notablemente más lenta que en botella estándar: este Cristal tiene todavía décadas de potencial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl blend del 2002 es 55% Pinot Noir y 45% Chardonnay, con un 20% de fermentación en barrica borgoñona y 6 años de crianza sobre lías. Disgorgé en 2009, ha evolucionado en botella con una serenidad que solo los grandes Champagnes de añada en formato magnum pueden alcanzar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNariz de brioche tostado, limón confitado, fruta blanca madura, nuez y sílex. En boca, la mousse es cremosa y persistente, la acidez brillante y el final interminable. Un Champagne en su plenitud absoluta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeber ahora hasta 2035. Sin decantación. Servir a 10–11°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52560608526673,"sku":"LOU-CRI-2002-1500","price":1250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/louis-roederer-cristal-2002-vinotheque-magnum.jpg?v=1777115266"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-2013-750ml","title":"Louis Roederer Cristal 2013 (750ml)","description":"\u003cp\u003eDisgorjado en julio de 2024, el \u003cstrong\u003eLouis Roederer Cristal 2013\u003c\/strong\u003e es uno de los Champagnes de prestige más buscados del mercado actual. Una añada fría y tardía que los expertos en Champagne consideran de tensión y longevidad excepcionales — comparable en perfil al legendario 2002 — produjo en los 45 plots seleccionados de Louis Roederer un Cristal de acidez brillante y mineralidad penetrante. Jeb Dunnuck otorgó 100 puntos; James Suckling, 99; Vinous, 98. El consensus crítico es inusualmente unánime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl blend del 2013 es 58% Pinot Noir y 42% Chardonnay, con 31% de vinificación en barrica de roble borgoñón y dosage de 7 g\/L. Procedente exclusivamente de los 240 hectáreas de viñedo propio de la maison — la única gran maison de Champagne que produce Cristal al 100% desde viñedo propio — refleja la precisión y el terroir de parcelas seleccionadas en Verzenay, Verzy, Aÿ, Avize, Mesnil y Cramant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLimón, manzana verde, flores blancas, sílex y un fondo mineral que domina. Mousse finísima, tensión eléctrica en boca, final de una longitud excepcional. Muy joven todavía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVentana óptima 2027–2050. Servir a 10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title \/ Caja de 6","offer_id":53939868565841,"sku":"LOU-CRI-2013-750","price":1890.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Default Title \/ Caja de 12","offer_id":53939868598609,"sku":"LOU-CRI-2013-750","price":3780.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Default Title \/ Caja de 1","offer_id":53939524960593,"sku":"LOU-CRI-2013-750","price":315.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/louis-roederer-cristal.webp?v=1776678694"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-2014-750ml","title":"Louis Roederer Cristal 2014 (750ml)","description":"\u003cp\u003eEn un mercado obsesionado con el 2013 y el 2012, el \u003cstrong\u003eLouis Roederer Cristal 2014\u003c\/strong\u003e es la elección del conocedor — una añada subestimada que en Cristal produce un Champagne de una elegancia y tensión que rivalizan con las más celebradas. Disgorjado en 2022, refleja un año de verano fresco y vendimia tardía con acidez natural brillante. James Suckling otorgó 97 puntos; Decanter, 97; Vinous, 96. Para el coleccionista que busca Cristal de guarda larga a precios más contenidos que el 2013, 2014 es la oportunidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl blend es 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay — algo más Pinot que la media de Cristal — con el 20% habitual de fermentación en barrica. Los 32 plots seleccionados para el 2014 priorizaron las parcelas con mayor retención de frescura en un año de madurez moderada. El resultado es un Cristal más lineal y mineral que los años cálidos, con una acidez que actuará como motor de evolución durante décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCítricos precisos, manzana, brioche, sílex y flores. Mousse elegante, boca tensa y precisa, final largo y mineral. Un Champagne para esperar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVentana óptima 2026–2045. Servir a 10–11°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title \/ Caja de 6","offer_id":53939868434769,"sku":"LOU-CRI-2014-750","price":1734.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Default Title \/ Caja de 12","offer_id":53939868467537,"sku":"LOU-CRI-2014-750","price":3468.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Default Title \/ Caja de 1","offer_id":53939524632913,"sku":"LOU-CRI-2014-750","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/cristal-2014-packshot.jpg?v=1777560567"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-2016-750ml","title":"Louis Roederer Cristal 2016 (750ml)","description":"\u003cp\u003eDisgorjado en julio de 2024, el \u003cstrong\u003eLouis Roederer Cristal 2016\u003c\/strong\u003e es el lanzamiento más reciente de la cuvée más icónica de Champagne — y ya acumula un historial crítico extraordinario. Jeb Dunnuck otorgó 100 puntos; Decanter, 97; Wine Advocate, 97. 2016 fue en Champagne una vendimia difícil en el viñedo — granizo, mildiu — pero de una calidad de fruta excepcional para quien tuvo el rigor de seleccionar. En los 32 plots biodinámicos de Louis Roederer, la selección fue absoluta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl blend del 2016 es 58% Pinot Noir y 42% Chardonnay, con 31% de vinificación en barrica y dosage de 7 g\/L. Lécaillon, chef de cave de Roederer, describió el 2016 como «la combinación de la concentración del 2002 con la precisión y el corte del 2013». El quinto Cristal producido íntegramente desde agricultura ecológica certificada. La producción fue inferior a la media por los problemas en el viñedo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManzana, limón, pera blanca, sílex, flores de acacia. Mousse finísima, boca de una tensión calcárea extraordinaria, final salino y persistente. Muy joven pero ya revelador.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVentana óptima 2028–2050. Servir a 10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title \/ Caja de 6","offer_id":53939868303697,"sku":"LOU-CRI-2016-750","price":1770.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Default Title \/ Caja de 12","offer_id":53939868336465,"sku":"LOU-CRI-2016-750","price":3540.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Default Title \/ Caja de 1","offer_id":53939524338001,"sku":"LOU-CRI-2016-750","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/louis-roederer-brut-cristal-2016.png?v=1776678696"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-millenium-2002-3000ml","title":"Louis Roederer Cristal 2002 (3000ml)","description":"\u003cp\u003eUn doble magnum de \u003cstrong\u003eLouis Roederer Cristal 2002\u003c\/strong\u003e es uno de los objetos más extraordinarios que puede albergar una bodega de coleccionista. La mejor añada de Cristal del siglo XXI — 99 puntos Richard Juhlin, 98 James Suckling — en el formato que ralentiza al máximo la evolución del Champagne y garantiza décadas adicionales de potencial. La producción de Cristal 2002 en formato de 3 litros fue una fracción mínima de la ya limitada producción en botella estándar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLouis Roederer produce Cristal exclusivamente desde sus 240 hectáreas de viñedo propio — una singularidad absoluta entre las grandes maisons de Champagne. El 2002 es un blend de 55% Pinot Noir y 45% Chardonnay de los mejores plots de la Montaña de Reims y la Côte des Blancs, con 20% de fermentación en barrica borgoñona y más de 6 años de crianza sobre lías antes del disgorgement. En doble magnum, ese tiempo sobre lías fue todavía mayor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrioche tostado, limón confitado, nuez, fruta blanca madura y sílex. Mousse cremosa y persistente, acidez brillante, final que no termina. Un Champagne en su plenitud máxima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeber ahora hasta 2040. Sin decantación. Servir a 10–11°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52560609476945,"sku":"LOU-CRI-2002-3000","price":9250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/louis-roederer-cristal-2002-vinotheque.jpg?v=1777115243"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-rose-1989-1500ml","title":"Louis Roederer Cristal Rose 1989 (1500ml)","description":"\u003cp\u003eProducido en apenas las mejores añadas y en cantidades ínfimas, el \u003cstrong\u003eLouis Roederer Cristal Rosé\u003c\/strong\u003e es uno de los Champagnes más escasos y cotizados del mundo. El \u003cstrong\u003e1989\u003c\/strong\u003e en magnum representa algo todavía más extraordinario: una añada de calor histórico — uno de los grandes años del siglo XX en Champagne — en el formato de mayor longevidad, a más de 35 años de su vendimia. Vinous otorgó 99 puntos al Cristal Rosé 1989 en magnum, describiéndolo como «de una complejidad y profundidad que desafían la descripción». Disgorgé en 2002.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Cristal Rosé se produce mediante el método de sangrado — maceración en frío de Pinot Noir antes de la fermentación — con un blend de aproximadamente 55% Pinot Noir y 45% Chardonnay procedentes de los plots biodinámicos del domaine. 1989 fue una vendimia de madurez solar extraordinaria: el Pinot especialmente concentrado y expresivo, con una intensidad que en el rosé se traduce en una profundidad de color y complejidad aromática únicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn copa hoy: color salmón evolucionado con reflejos dorados. Nariz de frambuesa confitada, higos, especias orientales, miel y una mineralidad que persiste. En boca, sedoso, complejo, largo. Un Champagne en su momento más hedonista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeber ahora en los próximos 3–5 años. Sin decantación. Servir a 11°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52560609542481,"sku":"LOU-CRI-1989-1500-2","price":2750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/41uB-KXcWtL.jpg?v=1776699957"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-rose-2012-750ml-3","title":"Louis Roederer Cristal Rose 2012","description":"\u003cp\u003e2012 es la añada de culto del Cristal Rosé en los círculos de coleccionistas de Champagne. Un verano largo y seco que produjo Pinot Noirs de concentración y madurez excepcionales — exactamente el perfil ideal para un rosé de esta ambición. El \u003cstrong\u003eLouis Roederer Cristal Rosé 2012\u003c\/strong\u003e recibió 98 puntos de James Suckling; Vinous, 97; Decanter, 97. Disgorjado en 2019, evoluciona con una lentitud que promete décadas adicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa producción del Cristal Rosé es notablemente inferior a la del Cristal blanco — en 2012, menos de 80.000 botellas en el mundo. El método de sangrado con maceración en frío produce un color salmón intenso característico del estilo de Roederer. El blend es 55% Pinot Noir de las parcelas más cálidas de Verzenay y Aÿ, y 45% Chardonnay de Avize y Mesnil, con 20% de vinificación en barrica y dosage de 9 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrambuesa fresca, fresa, flor de cerezo, especias, sílex y un fondo tostado. Mousse finísima, boca de una precisión y tensión extraordinarias para un rosé, final largo y salino. Un Champagne de guarda real.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVentana óptima 2025–2045. Servir a 10–11°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"0.75L \/ Caja de 1 botella","offer_id":53939023511889,"sku":null,"price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.75L \/ Caja de 3 botellas","offer_id":53601945190737,"sku":"LOU-CRI-2012-750-5","price":1365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5L \/ Caja de 1 botella","offer_id":53939138036049,"sku":null,"price":1365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5L \/ Caja de 3 botellas","offer_id":53939023544657,"sku":null,"price":1085.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/4191667792.jpg?v=1777115594"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-rose-2013-750ml","title":"Louis Roederer Cristal Rose 2013","description":"\u003cp\u003eSi el Cristal 2013 blanco es el Champagne del año con mayor consenso crítico de la generación, el \u003cstrong\u003eLouis Roederer Cristal Rosé 2013\u003c\/strong\u003e comparte ese estatus en su categoría. Disgorjado en 2021, refleja una añada fría y tardía que produjo rosés de una tensión y mineralidad que las añadas cálidas raramente alcanzan. Jeb Dunnuck otorgó 99 puntos — la puntuación más alta jamás dada a un Cristal Rosé. James Suckling acompañó con 98.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa producción del Cristal Rosé 2013 fue especialmente limitada: los rendimientos bajos de la añada comprimieron la ya mínima producción de esta cuvée. El blend es 57% Pinot Noir y 43% Chardonnay, con maceración en frío de Pinot Noir de las parcelas más expresivas de Cumières y Verzenay. La vinificación en barrica (20%) aporta la estructura que llevará este vino muy lejos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrambuesa precisa, grosella, flor de cerezo, sílex y especias finas. Mousse de una finura extraordinaria, boca de tensión máxima para un rosé, acidez brillante, final salino e interminable. Necesita tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo abrir antes de 2027. Ventana óptima 2029–2050. Servir a 10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"0.75L \/ Caja de 1 botella","offer_id":53939023839569,"sku":null,"price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.75L \/ Caja de 3 botellas","offer_id":53472883900753,"sku":"LOU-CRI-2013-750-2","price":1470.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5L \/ Caja de 1 botella","offer_id":53939138232657,"sku":null,"price":1190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5L \/ Caja de 3 botellas","offer_id":53939023872337,"sku":"LOU-CRI-2013-750-3","price":850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/bot-roederer-cristal-rose-2013_1.jpg?v=1777115644"},{"product_id":"louis-roederer-cristal-rose-2014-750ml","title":"Louis Roederer Cristal Rose 2014","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eLouis Roederer Cristal Rosé 2014\u003c\/strong\u003e es la elección del coleccionista estratégico: una añada de elegancia clásica a precios más contenidos que el 2013, con un perfil de guarda igualmente largo y una calidad que los críticos han reconocido con entusiasmo creciente. Disgorjado en 2022, Decanter le otorgó 97 puntos; Vinous, 96; James Suckling, 97. Para quienes buscan Cristal Rosé de madurez futura, 2014 representa una de las mejores relaciones calidad-precio de la línea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2014 fue en Champagne un año de acidez brillante y madurez moderada — el perfil opuesto al 2012 pero complementario del 2013. El blend del Cristal Rosé 2014 es 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay, con el Pinot procedente principalmente de Cumières y Verzenay — parcelas de orientación sur que alcanzaron madurez completa incluso en este año fresco. La maceración en frío produce el color salmón intenso característico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFresa, frambuesa, flor de cerezo, cítricos, sílex y brioche. Mousse elegante, boca precisa y tensa, acidez que eleva, final mineral y persistente. Un rosé de estructura clásica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVentana óptima 2025–2042. Servir a 10–11°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"0.75L \/ Caja de 1 botella","offer_id":53939023905105,"sku":"LOU-CRI-2014-750-2","price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.75L \/ Caja de 3 botellas","offer_id":53608520089937,"sku":null,"price":1470.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5L \/ Caja de 1 botella","offer_id":53939138265425,"sku":"LOU-CRI-2014-750-3","price":1090.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5L \/ Caja de 3 botellas","offer_id":53939023937873,"sku":null,"price":650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/louis-roederer-cristal-rose-2009.webp?v=1777115566"},{"product_id":"moet-chandon-dom-perignon-1996-750ml-2","title":"Dom Perignon 1996 (750ml)","description":"\u003cp\u003e1996 es la añada de Dom Pérignon que la crítica no para de reivindicar. Una acidez natural tan alta que algunos la descartaron en juventud; treinta años después, esa acidez es el motor de una complejidad que pocas cuvées de prestige pueden igualar. Richard Juhlin otorgó 98 puntos al \u003cstrong\u003eDom Pérignon 1996\u003c\/strong\u003e; Vinous, 98. Hoy está en su ventana de consumo perfecta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDom Pérignon produce su cuvée de prestige exclusivamente en las grandes añadas, con Chardonnay y Pinot Noir de los mejores Grands Crus de la Montaña de Reims y la Côte des Blancs. La producción de 1996 fue limitada; las botellas que circulan hoy son objetos de coleccionista con precio acorde a su rareza y estado de evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrioche, nuez, limón confitado, sílex y miel de acacia. Mousse cremosa y persistente, acidez brillante que lo eleva, final mineral e interminable. El Dom Pérignon más longevo de la historia moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComprar Dom Pérignon 1996 en Vinalys al mejor precio con envío garantizado a toda Europa. Beber ahora hasta 2032. Servir a 10–11°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Moet \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title \/ Caja de 6","offer_id":53939868205393,"sku":"MOE-DOM-1996-750-2","price":3030.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Default Title \/ Caja de 12","offer_id":53939868238161,"sku":"MOE-DOM-1996-750-2","price":6060.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Default Title \/ Caja de 1","offer_id":53939524108625,"sku":"MOE-DOM-1996-750-2","price":505.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/446_3276499_1.jpg?v=1774955826"},{"product_id":"moet-chandon-dom-perignon-2008-750ml","title":"Dom Perignon 2008 (750ml)","description":"\u003cp\u003e2008 es la cima técnica de Dom Pérignon en el siglo XXI. Una añada fría y tardía que produjo Champagnes de una acidez y mineralidad que los años cálidos no pueden replicar. El \u003cstrong\u003eDom Pérignon 2008\u003c\/strong\u003e recibió 98 puntos de James Suckling y es considerado por Richard Geoffroy — chef de cave durante 28 años — como «el Champagne más cercano a la perfección que he producido». Disgorjado tras más de 8 años de crianza sobre lías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl blend del 2008 equilibra Chardonnay de la Côte des Blancs con Pinot Noir de la Montaña de Reims en proporciones similares, priorizando las parcelas con mayor retención de frescura en un año de madurez moderada pero de acidez excepcional. La producción fue inferior a la media por los rendimientos bajos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSílex, limón, flores blancas, brioche, nuez y especias finas. Mousse finísima, boca de una tensión calcárea extraordinaria, final mineral que persiste. Todavía en pleno ascenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en Vinalys al mejor precio con envío a toda Europa. Ventana óptima 2025–2045. Servir a 10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Moet \u0026 Chandon","offers":[{"title":"0.75L \/ Caja de 6","offer_id":53922615820625,"sku":"MOE-DOM-2008-750","price":1920.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.75L \/ Caja de 12","offer_id":53922615853393,"sku":"MOE-DOM-2008-750","price":3840.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.75L \/ Caja de 1","offer_id":53922615787857,"sku":"MOE-DOM-2008-750","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3L \/ Caja de 1","offer_id":53939523912017,"sku":"MOE-DOM-2008-751","price":2750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/2123702132_1b75a81c-2827-41ce-a4c8-5e5e8dd4d21b.jpg?v=1776678696"},{"product_id":"moet-chandon-dom-perignon-2009-750ml","title":"Dom Perignon 2009","description":"\u003cp\u003eSi 2008 es la precisión, 2009 es el placer. El \u003cstrong\u003eDom Pérignon 2009\u003c\/strong\u003e representa el lado más hedonista y expresivo de la cuvée: un verano cálido que produjo Champagnes de madurez generosa, fruta rica y accesibilidad inmediata sin sacrificar la complejidad. James Suckling otorgó 96 puntos; Vinous, 96. Para quienes buscan Dom Pérignon para disfrutar ahora, 2009 es la elección perfecta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl blend del 2009 prioriza el Pinot Noir de la Montaña de Reims — variedad que brilla especialmente en años cálidos — con Chardonnay de la Côte des Blancs aportando frescura y tensión. Disgorjado tras más de 7 años sobre lías, muestra una complejidad que los Champagnes jóvenes no pueden alcanzar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMelocotón blanco, fruta tropical, brioche, miel, especias y un toque de vainilla. Mousse cremosa y generosa, boca voluminosa y envolvente, final cálido y largo. El Dom Pérignon más accesible de la última generación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComprar Dom Pérignon 2009 en Vinalys a precio competitivo con envío garantizado a toda Europa. Ventana óptima ahora–2035. Servir a 11°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Moet \u0026 Chandon","offers":[{"title":"0.75L \/ Caja de 6 botellas","offer_id":53939333890385,"sku":"MOE-DOM-2009-750","price":1280.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.75L \/ Caja de 1","offer_id":53939253117265,"sku":"MOE-DOM-2009-750","price":213.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/dom-perignon-champagne.jpg?v=1774955191"},{"product_id":"moet-chandon-dom-perignon-2012-750ml","title":"Dom Perignon 2012","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eDom Pérignon 2012\u003c\/strong\u003e llega de una de las añadas más equilibradas de la última generación en Champagne: acidez brillante y madurez moderada, el perfil que los conocedores buscan para guarda larga. James Suckling otorgó 97 puntos; Decanter, 97. Para el coleccionista que quiere Dom Pérignon con potencial de evolución a diez o veinte años, 2012 es la apuesta más sólida de la línea actual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl verano de 2012 fue irregular pero la fase final perfectamente seca preservó la acidez natural. Dom Pérignon seleccionó sus mejores parcelas de Grands Crus para un blend de Chardonnay y Pinot Noir de una precisión y frescura notables. Disgorjado tras 8 años de crianza sobre lías — el doble del mínimo legal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLimón, pomelo, flores blancas, brioche, sílex y especias finas. Mousse elegante y persistente, boca precisa y tensa, acidez dominante, final mineral que promete larga evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en Vinalys al mejor precio con envío a toda Europa. Ventana óptima 2025–2042. Servir a 10–11°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Moet \u0026 Chandon","offers":[{"title":"0.75L \/ Caja de 6 botellas","offer_id":53939333366097,"sku":"MOE-DOM-2012-750","price":1105.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.75L \/ Caja de 1","offer_id":53939252986193,"sku":"MOE-DOM-2012-750","price":184.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/thumb_463x1162_2012-680-750.jpg?v=1776678695"},{"product_id":"moet-chandon-dom-perignon-oenotheque-1973-1500ml-2","title":"Dom Perignon Oenotheque 1973 (1500ml)","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eDom Pérignon Oenothèque 1973\u003c\/strong\u003e en magnum es una de las rarezas absolutas del mundo del Champagne. Disgorgé tardíamente tras décadas de crianza en las bodegas de Moët \u0026amp; Chandon — la filosofía Oenothèque consiste en retrasar el disgorgement hasta que la crianza sobre lías alcanza su punto cumbre — este Champagne de más de 50 años representa la longevidad máxima de la cuvée. Vinous otorgó 97 puntos; una puntuación extraordinaria para un Champagne de esta edad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1973 fue una añada de buena acidez natural que el tiempo ha convertido en algo de una complejidad terciaria difícil de describir. La producción en magnum Oenothèque es prácticamente anecdótica — pocas centenas de unidades en el mundo. Un objeto para coleccionistas históricos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuez, miel de panal, trufa blanca, cera de abeja, especias orientales. Mousse muy suave por la edad, boca sedosa y profunda, acidez todavía viva, final que persiste minutos. Una experiencia irrepetible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdquirir en Vinalys este Dom Pérignon histórico al mejor precio disponible. Consumir en los próximos 3 años. Servir a 12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Moet \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52560620716369,"sku":"MOE-DOM-1973-1500-2","price":7500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/file_61af6b3b-fbee-4143-ba60-0e95e55d53f5.jpg?v=1776699917"},{"product_id":"moet-chandon-dom-perignon-oenotheque-rose-1982-1500ml","title":"Dom Perignon Oenotheque Rose 1982 (1500ml)","description":"\u003cp\u003eExiste un consenso entre los especialistas en Champagne: el \u003cstrong\u003eDom Pérignon Oenothèque Rosé 1982\u003c\/strong\u003e en magnum es uno de los Champagnes rosados más extraordinarios jamás producidos. Disgorgé tardíamente tras más de tres décadas de crianza en bodega, combina la añada más legendaria de Burdeos con el método Oenothèque de Dom Pérignon y el formato magnum. Richard Juhlin otorgó 99 puntos. La producción en este formato es de pocas unidades en el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1982 fue en Champagne una vendimia de madurez solar y concentración histórica — ideal para el Pinot Noir que domina el rosé. El disgorgement tardío preservó complejidades que el tiempo normal habría borrado: una evolución terciaria de una profundidad casi incomprensible para un Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrambuesa confitada, rosa seca, trufa, miel, especias orientales y cuero fino. Mousse suave y persistente, boca de una sedosidad extraordinaria, acidez todavía viva, final que no termina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComprar en Vinalys este Dom Pérignon histórico a precio de mercado. Consumir en los próximos 5 años. Servir a 11–12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Moet \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52560620847441,"sku":"MOE-DOM-1982-1500","price":6305.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/0_d72ad60e-e03c-4328-8961-47250245b128.jpg?v=1776678697"},{"product_id":"moet-chandon-dom-perignon-p3-1990-1500ml","title":"Dom Perignon P3 1990 (1500ml)","description":"\u003cp\u003eP3 — Plénitude Troisième — es el estadio de evolución más avanzado de Dom Pérignon: el vino disgorgé después de más de 25 años sobre lías, cuando la crianza ha transformado completamente su perfil aromático y estructural. El \u003cstrong\u003eDom Pérignon P3 1990\u003c\/strong\u003e en magnum representa el cénit de ese proyecto: la gran añada del calor en Champagne, en el formato de mayor longevidad, con la crianza más prolongada de la línea. James Suckling otorgó 100 puntos. La producción en magnum es de pocas centenas de unidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1990 fue en Champagne un año de madurez solar extraordinaria con vendimia precoz y fruta de concentración histórica. Tras más de 25 años de crianza sobre lías y disgorgement reciente, ha desarrollado una complejidad que ningún Champagne joven puede alcanzar: capas de nuez, miel, trufa y especias sobre una base mineral indestructible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuez tostada, miel de panal, trufa blanca, cera, especias orientales y un fondo mineral que lo atraviesa todo. Mousse cremosa, boca de una untuosidad extraordinaria, acidez perfectamente integrada, final de minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en Vinalys al mejor precio de mercado. Consumir en los próximos 8 años. Servir a 12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Moet \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52560620978513,"sku":"MOE-DOM-1990-1500-2","price":8125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/dom-perignon-millesime-1990-champagne.webp?v=1776678695"},{"product_id":"pol-roger-sir-winston-churchill-1975-1500ml","title":"Pol Roger Sir Winston Churchill 1975 (1500ml)","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Sir Winston Churchill de Pol Roger fue creada en homenaje al político británico más famoso del siglo XX — amante declarado del Champagne de esta maison familiar de Épernay. El \u003cstrong\u003ePol Roger Sir Winston Churchill 1975\u003c\/strong\u003e en magnum es una rareza histórica de la primera añada de esta cuvée legendaria. Producida únicamente desde 1975, lleva casi 50 años en magnum — un periodo de crianza que ha transformado este Champagne de Pinot Noir dominante en algo de una profundidad y complejidad irrepetibles. La producción de la primera añada fue mínima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSir Winston Churchill es siempre un Champagne de Pinot Noir dominante — la variedad que Churchill prefería — con un porcentaje menor de Chardonnay de los mejores Grands Crus de la maison. El disgorgement tardío preservó décadas de complejidad sobre lías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuez, miel, brioche, especias, cuero fino y sílex. Mousse muy suave por la edad, boca sedosa y compleja, acidez todavía presente, final larguísimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdquirir en Vinalys al mejor precio disponible. Consumir en los próximos 3 años. 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James Suckling otorgó 95 puntos; Vinous, 95.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSir Winston Churchill se produce con Pinot Noir dominante de los mejores Grands Crus de Pol Roger — Aÿ, Ambonnay y Bouzy — con una proporción menor de Chardonnay de Chouilly. Un Champagne de estructura y complejidad que favoreció la elegancia fresca del 2004 sobre la opulencia de otros años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrioche, limón, manzana, sílex, especias y flores blancas. Mousse elegante, boca precisa y tensa, acidez brillante, final largo. Para guardar o disfrutar ahora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComprar Pol Roger Churchill 2004 en Vinalys a precio competitivo. Ventana óptima ahora–2035. Servir a 10–11°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"0.75L \/ Caja de 6 botellas","offer_id":53939332645201,"sku":"POL-SIR-2004-750","price":1344.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.75L \/ Caja de 1","offer_id":53939252560209,"sku":"POL-SIR-2004-750","price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/2283-BOTELLA-CHAMPAN-3.jpg?v=1777560567"},{"product_id":"ruinart-blanc-de-blancs-1988-1500ml","title":"Ruinart Blanc de Blancs 1988 (1500ml)","description":"\u003cp\u003e1988 es una de las grandes añadas olvidadas de Champagne — una vendimia de acidez extraordinaria que el tiempo ha tratado espléndidamente. El \u003cstrong\u003eRuinart Blanc de Blancs 1988\u003c\/strong\u003e en magnum, proveniente de la maison más antigua de Champagne fundada en 1729, llega de una cosecha tardía y fresca que produjo Chardonnays de tensión y longevidad excepcionales. A más de 35 años, en magnum, presenta una complejidad terciaria de primer nivel. Vinous otorgó 94 puntos en cata reciente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRuinart produce su Blanc de Blancs exclusivamente con Chardonnay de Grands Crus de la Côte des Blancs. 1988 fue una de las escasas añadas en que la maison produjo un vintage de esta cuvée — la acumulación de crianza en bodega antes del disgorgement tardío ha concentrado su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuez tostada, limón confitado, miel, sílex y especias finas. Mousse suave por la edad, boca untuosa y mineral, acidez todavía presente, final largo. En su ventana perfecta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en Vinalys al mejor precio. Consumir en los próximos 5 años. Servir a 11–12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52560661053777,"sku":"RUI-BLA-1988-1500","price":1075.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/dom-ruinart-blanc-de-blancs-1988-vintage-champagne-75cl.webp?v=1777115687"},{"product_id":"ruinart-dom-ruinart-1978-1500ml","title":"Dom Ruinart 1978 (1500ml)","description":"\u003cp\u003eDom Ruinart es la cuvée de prestige de la maison más antigua de Champagne — fundada en 1729 — y el 1978 en magnum es una rareza histórica de primer orden. Una vendimia de acidez brillante y madurez moderada en un año que Champagne recuerda como uno de los más elegantes de su historia reciente. Disgorgé tardíamente, preserva una complejidad terciaria de una profundidad que los Champagnes más jóvenes no pueden alcanzar. Richard Juhlin otorgó 96 puntos en revisión reciente. La producción en magnum de este vintage es de pocas unidades en el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDom Ruinart es un Blanc de Blancs de Grands Crus de la Côte des Blancs — Chardonnay puro que la maison vinifica con máximo respeto al terroir calcáreo de Chablis y Avize. 1978 fue especialmente fresco, produciendo un Champagne de acidez sobrenatural que casi medio siglo después sigue vivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuez, miel de panal, cera de abeja, trufa blanca y sílex. Mousse muy suave, boca sedosa y compleja, acidez todavía presente, final que persiste. Una rareza histórica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdquirir en Vinalys al mejor precio de mercado. Consumir en los próximos 3 años. 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Para los amantes del Champagne que buscan Dom Ruinart para disfrutar ahora, 2006 es la elección perfecta sin la necesidad de esperar años adicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDom Ruinart es el Blanc de Blancs de prestige de la maison fundada en 1729 — Chardonnay puro de Grands Crus de Sillery, Verzy, Verzenay y Chouilly, criado durante más de 8 años sobre lías antes del disgorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMelocotón blanco, limón maduro, brioche, nuez y flores. Mousse cremosa y generosa, boca voluminosa y expresiva, final cálido y largo. Para beber ahora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComprar Dom Ruinart 2006 en Vinalys a precio competitivo. Ventana óptima ahora–2032. Servir a 11°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"0.75L \/ Caja de 6 botellas","offer_id":53939331760465,"sku":"RUI-DOM-2006-750","price":1047.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.75L \/ Caja de 1","offer_id":53939252232529,"sku":"RUI-DOM-2006-750","price":174.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/dom-ruinart-blanc-de-blancs.jpg?v=1769770951"},{"product_id":"ruinart-dom-ruinart-2009-750ml","title":"Dom Ruinart 2009","description":"\u003cp\u003eSi 2008 es la precisión y 2006 la accesibilidad, 2009 es la opulencia de Dom Ruinart. El \u003cstrong\u003eDom Ruinart 2009\u003c\/strong\u003e llega de la añada más cálida de la generación en Champagne, con Chardonnay de madurez solar y riqueza excepcionales. James Suckling otorgó 96 puntos. El Blanc de Blancs de la maison más antigua de Champagne en su versión más generosa y envolvente — ideal para quien busca un Champagne de complejidad inmediata con potencial de guarda adicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos Grands Crus de Chardonnay de Ruinart — Sillery, Verzy, Verzenay y Chouilly — produjeron en 2009 fruta madura de una riqueza que la vinificación de la maison transformó en complejidad genuina tras 8 años de crianza sobre lías. El resultado es un Dom Ruinart de carácter más cálido y expresivo que el austero 2008.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMelocotón, fruta tropical, brioche, nuez, miel y sílex. Mousse cremosa, boca voluminosa y envolvente, acidez correcta, final cálido y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en Vinalys al mejor precio. Ventana óptima ahora–2035. Servir a 11–12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"0.75L \/ Caja de 6 botellas","offer_id":53939331694929,"sku":"RUI-DOM-2009-750","price":1164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.75L \/ Caja de 1","offer_id":53939252199761,"sku":"RUI-DOM-2009-750","price":194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/542313-champan-dom-ruinart-2009-prestige-cuvee-rosa-brut-12-5-prozent-vol-96rp.jpg?v=1777114992"},{"product_id":"ruinart-dom-ruinart-rose-1996-1500ml","title":"Dom Ruinart Rose 1996 (1500ml)","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eDom Ruinart Rosé 1996\u003c\/strong\u003e en magnum es uno de los Champagnes rosados más extraordinarios que puede ofrecer el mercado de coleccionistas. 1996 es la añada perfecta de Champagne — acidez sobrenatural, tensión mineral máxima — y en el rosé de Dom Ruinart, basado en Chardonnay con maceración de Pinot Noir, esa acidez produce una longevidad que casi treinta años después sigue asombrando. Richard Juhlin otorgó 97 puntos. En magnum, la evolución ha sido todavía más lenta que en botella estándar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDom Ruinart Rosé es el Champagne rosado más exclusivo de la maison más antigua de Champagne: Chardonnay de Grands Crus de la Côte des Blancs con Pinot Noir de la Montaña de Reims, criado durante más de 10 años sobre lías antes del disgorgement tardío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrambuesa, fresa fresca, sílex, flores de cerezo, brioche y especias. Mousse fina y persistente, boca de una tensión y elegancia excepcionales, acidez brillante, final larguísimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComprar Dom Ruinart Rosé 1996 magnum en Vinalys al mejor precio. Ventana óptima ahora–2032. Servir a 10–11°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52560661217617,"sku":"RUI-DOM-1996-1500","price":875.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/dom-ruinart-rose-1996_8a9d6c23-63cc-447b-85b0-1da95092049d.jpg?v=1776766398"},{"product_id":"salon-mesnil-1990-1500ml","title":"Salon Mesnil 1990 (1500ml)","description":"\u003cp\u003eSalon es la maison más singular de toda la Champagne: produce un único vino, de un único viñedo, en un único pueblo — Le Mesnil-sur-Oger — y solo en los años que considera suficientemente excepcionales. Entre 1905 y hoy, Salon ha lanzado menos de 45 añadas. El \u003cstrong\u003eSalon Le Mesnil 1990\u003c\/strong\u003e en magnum es la expresión de una de las grandes vendimias del siglo XX en la Côte des Blancs, en el formato que ralentiza al máximo la evolución de un Champagne ya de por sí legendariamente longevo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalon posee y gestiona parcelas en el corazón de Le Mesnil-sur-Oger, el Grand Cru más calcáreo y mineral de toda la Champagne — suelos de sílex y creta que producen Chardonnays de una tensión y longevidad que ningún otro terroir del mundo puede replicar. 1990 fue una vendimia de madurez solar extraordinaria: concentración histórica con la acidez del terroir mesnilois intacta. Richard Juhlin otorgó 98 puntos; James Suckling, 97. En magnum, a más de 30 años, este Champagne está en su momento más complejo y revelador.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOro profundo con reflejos ámbar. Nariz de nuez, miel de panal, mantequilla tostada, limón confitado y sílex. En boca, la acidez del Mesnil sigue dominando — un milagro de longevidad. Mousse cremosa, final mineral e interminable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeber ahora hasta 2032. Sin decantación. Servir a 11–12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52560661315921,"sku":"SAL-MES-1990-1500","price":4500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/SalonLeMesnilBlancdeBlanc1990-96_1000x_5872059a-5b12-4377-a614-a0f5ed24742a.webp?v=1776699209"},{"product_id":"salon-mesnil-1996-750ml","title":"Salon Mesnil 1996","description":"\u003cp\u003eSi hay una sola añada de Salon que resume todo lo que esta maison singular puede alcanzar, es 1996. El \u003cstrong\u003eSalon Le Mesnil 1996\u003c\/strong\u003e recibió 100 puntos de Richard Juhlin — la puntuación perfecta del crítico más respetado en Champagne — y es considerado unánimemente como uno de los tres o cuatro Champagnes más grandes producidos en el siglo XX. Una vendimia de acidez extraordinaria, fruta precisa y mineralidad penetrante en el terroir más calcáreo de toda la Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalon produce únicamente Blanc de Blancs de Chardonnay procedente de sus parcelas en Le Mesnil-sur-Oger, el Grand Cru que concentra la mayor parte de los suelos de sílex de la Côte des Blancs. La producción anual no supera las 60.000 botellas en los mejores años — en 1996, con los rendimientos moderados de la añada, fue algo inferior. Casi treinta años después de su vendimia, este vino ha alcanzado una complejidad que desafía cualquier descripción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOro brillante, sorprendentemente joven a la vista. Sílex, limón en conserva, nuez, miel, brioche y una mineralidad que penetra profundo. Mousse fina y persistente, acidez que eleva, tensión extraordinaria, final interminable. Un Champagne que parece no envejecer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVentana óptima ahora–2035. Sin decantación. Servir a 11°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"0.75L \/ Caja de 6 botellas","offer_id":53939331432785,"sku":"SAL-MES-1996-750","price":9000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.75L \/ Caja de 1","offer_id":53939251052881,"sku":"SAL-MES-1996-750","price":1500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/9_b_9b2eb646ff477a3d128ac3ece08d0621b150c8e88bff101d1d22b7883d8d730d.jpg?v=1769769974"},{"product_id":"salon-mesnil-1997-750ml","title":"Salon Mesnil 1997 (750ml)","description":"\u003cp\u003eProducida justo después de la añada perfecta, el \u003cstrong\u003eSalon Le Mesnil 1997\u003c\/strong\u003e vive a la sombra del legendario 1996 — pero los catadores que lo han conocido sin prejuicios reconocen en él un Champagne de una elegancia y madurez que pocas añadas de Salon pueden igualar. 1997 fue más cálido y generoso que 1996, con una madurez que aceleró la evolución del vino. A casi treinta años, ha alcanzado un perfil de complejidad terciaria que el 1996, con su acidez sobrenatural, tardará décadas más en alcanzar. Richard Juhlin otorgó 95 puntos; Vinous, 95.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalon lanza sus vinos solo en los años que considera excepcionales — y 1997, pese a no tener la tensión del 1996, reunió la calidad mínima exigida por la maison. Las parcelas de Le Mesnil-sur-Oger, con sus suelos de sílex y creta únicos, produjeron incluso en este año más cálido un Chardonnay de mineralidad característica. La producción fue algo superior a la del 1996 por los rendimientos más generosos de la añada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOro profundo y brillante. Nuez, miel, brioche, fruta tropical madura, sílex y especias. Mousse más suave que el 1996, boca envolvente, final cálido y largo. Un Champagne en su momento de consumo perfecto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeber ahora hasta 2030. Sin decantación. Servir a 11–12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52560661479761,"sku":"SAL-MES-1997-750","price":1261.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/images_f7cc6988-669a-40c6-ab6e-430a594a935d.jpg?v=1776699321"},{"product_id":"salon-mesnil-2002-750ml","title":"Salon Mesnil 2002","description":"\u003cp\u003e2002 ocupa en Salon el mismo estatus que en el resto de la Champagne: la gran añada del nuevo siglo, la referencia que define una generación. El \u003cstrong\u003eSalon Le Mesnil 2002\u003c\/strong\u003e recibió 97 puntos de Richard Juhlin y 97 de James Suckling. Una vendimia de acidez brillante y concentración serena — el perfil opuesto al hedonismo del 2009 — que en el terroir de sílex de Le Mesnil produjo un Champagne de una tensión y longevidad que seguirá revelando complejidad durante décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalon produce en 2002 en dos formatos — botella y magnum — ambos con el mismo Chardonnay de parcelas seleccionadas en Le Mesnil-sur-Oger, la misma vinificación en inox y la misma crianza prolongada sobre lías que distingue a la maison del resto de Champagne. La producción total de Salon 2002 fue de alrededor de 55.000 botellas equivalentes — un año de buena cosecha para los estándares de la maison, que rechaza las añadas que no cumplen su exigencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLimón, sílex, flores blancas, manzana verde, brioche y nuez. Mousse finísima, boca de una tensión calcárea extraordinaria, acidez brillante, final mineral interminable. Todavía muy joven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVentana óptima 2025–2045. Sin decantación. 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Una añada de verano fresco y vendimia tardía que los críticos no puntuaron con el entusiasmo del 2002 pero que, en el terroir calcáreo de Le Mesnil-sur-Oger, produjo un Champagne de una tensión y mineralidad que hoy sorprende a quienes lo descubren. Richard Juhlin otorgó 96 puntos; Vinous, 96; James Suckling, 96. El consenso mejora cada año que pasa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa particularidad del 2004 en Salon es su perfil aromático: más floral y cítrico que el 2002, menos solar y denso, con una frescura que hace difícil adivinar su edad. A más de veinte años, sigue siendo un Champagne de una vitalidad que asombra — la firma del terroir de Mesnil, donde la roca de sílex actúa como motor de longevidad. Disponible en botella y magnum, ambos con el mismo nivel de exigencia de Salon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLimón fresco, pomelo, flores blancas, sílex, manzana y una nota de brioche que emerge con el tiempo en copa. Mousse elegante, boca tensa y precisa, acidez brillante, final mineral. Un Salon para esperar todavía más.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVentana óptima 2025–2042. Sin decantación. 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El \u003cstrong\u003eSalon Le Mesnil 2006\u003c\/strong\u003e recibió 96 puntos de Richard Juhlin y 96 de Vinous, que destacó su «accesibilidad inusual para Salon y su perfil aromático especialmente expresivo». Para el coleccionista que quiere disfrutar de un Salon en los próximos años sin esperar décadas, 2006 es la elección.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalon decide lanzar una añada solo cuando los Chardonnays de sus parcelas de Le Mesnil alcanzan la calidad mínima exigida. 2006 pasó ese filtro — el verano fue cálido pero no extremo, con buena conservación de la acidez natural gracias a las noches frescas de septiembre. La producción fue de alrededor de 50.000 botellas equivalentes, algo superior a la media de la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrioche, limón maduro, manzana golden, nuez, flores y sílex. Mousse cremosa y generosa, boca más voluminosa que el 2004, acidez correcta, final largo y cálido. El Salon más hedonista de la serie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVentana óptima ahora–2035. Sin decantación. Servir a 11–12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"0.75L \/ Caja de 1 botella","offer_id":53939140755793,"sku":"SAL-MES-2006-750","price":1150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.75L \/ Caja de 6 botellas","offer_id":53618812617041,"sku":null,"price":5437.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5L \/ Caja de 1 botella","offer_id":53939140788561,"sku":"SAL-MES-2006-751","price":2380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5L \/ Caja de 6 botellas","offer_id":53618812649809,"sku":null,"price":1150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/images_90e5a405-bbd3-4d0b-baa5-012d9863fae0.jpg?v=1777560567"},{"product_id":"salon-mesnil-2007-750ml-2","title":"Salon Mesnil 2007","description":"\u003cp\u003e2007 ocupa un lugar especial en la historia de Salon: una añada que la maison decidió lanzar pese a la reputación mixta del año en Champagne — y que ha demostrado con el tiempo que la microclimática de Le Mesnil-sur-Oger puede producir resultados extraordinarios cuando el resto de la región es mediocre. El \u003cstrong\u003eSalon Le Mesnil 2007\u003c\/strong\u003e recibió 96 puntos de James Suckling y 95 de Vinous, que destacaron su «mineralidad penetrante y su carácter de terroir puro, inusual en un año tan irregular».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Mesnil-sur-Oger tiene una particularidad climática que lo distingue: su posición alta en la Côte des Blancs y sus suelos de sílex profundos crean un microclima más fresco y ventoso que el resto de la appellation. En años como 2007, donde el calor y la humedad crearon problemas en zonas bajas, Mesnil produjo fruta más sana y precisa. Salon, con su selección parcela por parcela, supo extraer lo mejor de esa singularidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSílex, limón, flores blancas, manzana verde, especias finas. Mousse fina, boca tensa y mineral, acidez dominante, final largo. Un Salon de terroir puro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVentana óptima 2025–2040. Sin decantación. Servir a 10–11°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"0.75L \/ Caja de 3 botellas","offer_id":53939331301713,"sku":"SAL-MES-2007-750-2","price":2910.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.75L \/ Caja de 6 botellas","offer_id":53939331334481,"sku":"SAL-MES-2007-750-3","price":5820.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.75L \/ Caja de 1","offer_id":53939250954577,"sku":"SAL-MES-2007-750-2","price":970.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/images_fcf74ea4-f2a2-4017-8d3c-9d6b931c4803.jpg?v=1776678705"},{"product_id":"salon-mesnil-2013-750ml-2","title":"Salon Mesnil 2013 (750ml)(1.5L)","description":"\u003cp\u003eLa lógica de Salon y la lógica del mercado coinciden raramente con tanta claridad como en 2013: la añada tensa y mineral que los coleccionistas más exigentes de Champagne señalan como la gran apuesta de la próxima generación. El \u003cstrong\u003eSalon Le Mesnil 2013\u003c\/strong\u003e recibió 95 puntos de Richard Juhlin, 95 de Vinous y 95 de James Suckling. Todos destacan la misma virtud: una acidez y una mineralidad que en el terroir de sílex de Le Mesnil prometen una evolución de décadas. Disponible en botella y magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2013 fue frío y tardío en toda la Champagne — la vendimia más tardía en Le Mesnil desde hace generaciones. Los rendimientos bajos concentraron la fruta; la acidez natural alta preservó la tensión. Salon, que ya selecciona el 10% más exigente de la producción de sus parcelas, tuvo en 2013 material de una calidad excepcional para su estándar. La producción fue inferior a la media: menos de 45.000 botellas equivalentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoy prácticamente cerrado: sílex dominante, cítricos comprimidos, flores blancas y una mineralidad que lo atraviesa todo. En boca, tensión máxima, acidez que corta, mousse finísima. Un Champagne para la próxima generación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo abrir antes de 2028. Ventana óptima 2030–2055. Servir a 10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"0.75L \/ Caja de 3","offer_id":53922615624017,"sku":"SAL-MES-2013-750-2","price":3660.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.75L \/ Caja de 6","offer_id":53922615656785,"sku":"SAL-MES-2013-750-2","price":7320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.75L \/ Caja de 1","offer_id":53922615591249,"sku":"SAL-MES-2013-750-2","price":1220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1.5L \/ Caja de 1","offer_id":53922615689553,"sku":"SAL-MES-2013-750-3","price":2500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/v139355_5973c61e-04fe-4b56-8f64-e481ee8f5369.jpg?v=1777115220"},{"product_id":"salon-mesnil-2015-1500ml","title":"Salon Mesnil 2015 (1500ml)","description":"\u003cp\u003eEl lanzamiento más reciente de Salon — y uno de los más esperados de la última década. El \u003cstrong\u003eSalon Le Mesnil 2015\u003c\/strong\u003e en magnum llega de la añada más generosa y solar de la historia reciente de Le Mesnil-sur-Oger: un verano histórico que produjo Chardonnays de una madurez y concentración que la Côte des Blancs raramente alcanza. Richard Juhlin otorgó 97 puntos; James Suckling, 97; Vinous, 96. La maison decidió lanzarlo en magnum antes que en botella — señal de confianza en su potencial de guarda excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalon seleccionó para el 2015 únicamente las parcelas con mayor retención de acidez natural — esencial para contrarrestar la riqueza del año — y extendió la crianza sobre lías más allá de lo habitual. El resultado es un Champagne de una densidad sin precedentes para la maison, pero con la tensión mineral de Le Mesnil intacta gracias a esa acidez preservada. En magnum, la evolución será todavía más lenta y la complejidad, mayor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMelocotón blanco, limón confitado, flores de acacia, brioche, nuez y sílex. Mousse cremosa y densa, boca de un volumen inusual para Salon, acidez que equilibra, final largo y mineral. Necesita tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo abrir antes de 2030. Ventana óptima 2033–2060. Servir a 11°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"Default Title \/ Caja de 3","offer_id":53939866599761,"sku":"SAL-MES-2015-1500","price":3492.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Default Title \/ Caja de 6","offer_id":53939866632529,"sku":"SAL-MES-2015-1500","price":6984.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Default Title \/ Caja de 1","offer_id":53939522240849,"sku":"SAL-MES-2015-1500","price":1164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/SalonBlancDeBlancsLeMesnil700x700_18.webp?v=1777115197"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/collections\/ChatGPT_Image_Apr_1_2026_08_05_49_PM.png?v=1776702596","url":"https:\/\/vinalys.com\/en\/collections\/champagne.oembed?page=2","provider":"Vinalys","version":"1.0","type":"link"}