{"product_id":"armand-rousseau-chambertin-2011-1500ml","title":"Armand Rousseau Chambertin 2011 (1500ml)","description":"\u003cp\u003eProducido por el domaine más venerado de Gevrey-Chambertin, el \u003cstrong\u003eArmand Rousseau Chambertin 2011\u003c\/strong\u003e en magnum es uno de los Grand Cru de Borgoña más difíciles de conseguir del mercado secundario. Rousseau cultiva apenas 2,15 hectáreas en Chambertin — el viñedo más grande y célebre de los Grands Crus de la Côte de Nuits — con cepas de más de 50 años de media que producen una cantidad ínfima de botellas por año.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2011 fue una añada temperamental en Borgoña: una primavera cálida y seca anticipó la floración, pero el verano oscilante exigió selección rigurosa en vendimia. En Rousseau, donde la viticultura es de precisión absoluta, el resultado fue un Chambertin de estructura clásica y madurez contenida — más cercano al perfil elegante del 2008 que a la potencia del 2009. El formato magnum ralentiza la evolución del vino y le otorga una ventana de madurez especialmente larga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn copa muestra un rubí translúcido con matices granate que delatan su evolución. La nariz es inconfundiblemente Rousseau: fruta roja precisa, tierra húmeda, especias orientales y un fondo floral que persiste. En boca, los taninos de terciopelo fino estructuran un vino tenso y largo, con una acidez que promete décadas de desarrollo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVentana de consumo óptima: 2025–2045. Decantación recomendada de 2 horas. Servir a 16°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Armand Rousseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52560420503889,"sku":"ARM-CHA-2011-1500","price":6250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/BURARMCHAM-1500-2011-F0L0C0_800x_19a6fb93-18e6-4354-bfa6-9a92f58971a3.webp?v=1776791536","url":"https:\/\/vinalys.com\/en\/products\/armand-rousseau-chambertin-2011-1500ml","provider":"Vinalys","version":"1.0","type":"link"}