{"product_id":"armand-rousseau-gevrey-chambertin-clos-st-jacques-2021-750ml","title":"Armand Rousseau Gevrey Chambertin Clos St Jacques 2021 (750ml)","description":"\u003cp\u003e2021 es el año de los rendimientos mínimos en Borgoña — y en Clos Saint-Jacques, donde la elevación hizo especialmente vulnerable al viñedo a las heladas de abril, la producción de Rousseau fue una fracción de lo habitual. El \u003cstrong\u003eArmand Rousseau Clos Saint-Jacques 2021\u003c\/strong\u003e es uno de los vinos de Borgoña más escasos de los últimos años: pocas centenas de botellas en el mercado mundial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo que produjo esa vendimia reducida fue fruta de concentración y pureza excepcionales. Burghound otorgó 95–97 puntos, destacando la «mineralidad transparente y la tensión que recuerda a los grandes 2010 y 2005». Para los coleccionistas de Rousseau, 2021 en Clos Saint-Jacques es una de las compras más importantes de la última década — escasez real, calidad máxima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoy muestra un perfil todavía muy joven: floral, tenso, mineral. Frambuesa fresca, tierra, grafito, especias finas. En boca, acidez dominante con taninos finos que necesitan tiempo para integrarse completamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo abrir antes de 2028. Ventana óptima 2030–2058. Decantación de 2 horas. Servir a 16°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Armand Rousseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52560446947665,"sku":"ARM-GEV-2021-750","price":1495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/2021-Domaine-Armand-Rousseau-Pere-et-Fils-Gevrey-Chambertin-1er-Cru-Clos-St_-Jacques-750ml-SommPicks_1024x1024_4805e518-37f4-4496-9216-e979cd3b2901.webp?v=1777112785","url":"https:\/\/vinalys.com\/en\/products\/armand-rousseau-gevrey-chambertin-clos-st-jacques-2021-750ml","provider":"Vinalys","version":"1.0","type":"link"}