{"product_id":"ausone-2019-750ml","title":"Ausone 2019","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChâteau Ausone 2019\u003c\/strong\u003e llega de la primera añada completa bajo la nueva gestión de Pauline Vauthier — la hija de Alain que tomó las riendas del Premier Grand Cru Classé A más pequeño de Saint-Émilion con apenas 7 hectáreas de calcárea única. James Suckling otorgó 99 puntos; Vinous, 98+. 2019 fue en la orilla derecha una vendimia de concentración y madurez excepcionales, con Cabernet Franc que alcanzó en Ausone niveles de perfección fenólica raramente vistos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofía de Pauline Vauthier en la bodega mantiene la esencia de Ausone — respeto absoluto al terroir calcáreo, blend de Cabernet Franc y Merlot en partes iguales, crianza en barrica con porcentaje moderado de roble nuevo — mientras incorpora sutiles refinamientos en la vinificación que se aprecian en la precisión del 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVioletas, cassis, cedro, trufa, especias y tierra calcárea. Boca de una elegancia y precisión extraordinarias, taninos finos, acidez brillante, final larguísimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en Vinalys al mejor precio. Ventana óptima 2028–2055. Servir a 17°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Ausone","offers":[{"title":"0.75L \/ Caja de 6 botellas","offer_id":53608687763793,"sku":"AUS-WIN-2019-750","price":5850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/6652\/6033\/files\/v121669.jpg?v=1777112849","url":"https:\/\/vinalys.com\/en\/products\/ausone-2019-750ml","provider":"Vinalys","version":"1.0","type":"link"}