AOC Barsac

Barsac, ubicada dentro de la región de Sauternes, produce vinos blancos dulces de alta calidad mediante la noble podredumbre (botrytis cinerea). Esta AOC tiene derecho a etiquetar sus vinos como Barsac o Sauternes, aunque mantiene un estilo ligeramente más ligero y ácido. Los vinos de Barsac son aromáticos, con notas de miel, frutas tropicales y especias. Su frescura los convierte en dulces vibrantes y versátiles para maridar o disfrutar solos.