Chateau Coutet Cuvee Madame 2003

La Cuvée Madame de Château Coutet se produce solo en los años más extraordinarios — y 2003 fue uno de ellos. El Château Coutet Cuvée Madame 2003 proviene de las parcelas más antiguas del Premier Cru Classé de Barsac, donde las viñas centenarias de Semillon botrytizado producen fruta de concentración y complejidad que la producción estándar no puede igualar. Vinous otorgó 96 puntos. Producción inferior a 1.000 botellas — en 2003, posiblemente menos por la selección extrema en un año de calor histórico.

Coutet es el único Premier Cru Classé de Barsac que mantiene la denominación propia de la appellation — una distinción que refleja el carácter ligeramente más fresco y mineral de Barsac frente al Sauternes adyacente. En 2003, el calor concentró los azúcares mientras el Botrytis de las cepas centenarias aportó la complejidad que define la Cuvée Madame.

Miel, albaricoque confitado, azafrán, nuez, especias y mineralidad de Barsac bien preservada. Boca de opulencia y densidad excepcionales, acidez que equilibra, final que persiste.

Disponible en Vinalys al mejor precio. Ventana óptima ahora–2040. Servir a 12°C.