Latour 1990 (3000ml)

Un doble magnum de Château Latour 1990 es la forma de acceder a una de las grandes añadas de Pauillac en el formato de mayor longevidad posible. Robert Parker otorgó 98 puntos al 1990 de Latour — una añada de madurez solar extraordinaria que en L'Enclos, la parcela central del château, produjo un Cabernet Sauvignon de una concentración y complejidad históricas. En 3 litros, mientras la botella estándar está en plena madurez, el vino todavía está en su primer estadio de evolución terciaria.

Latour posee en L'Enclos 47 hectáreas de gravas profundas que producen el Cabernet más tánico de Pauillac — el que mejor envejece de todos los Premiers Crus. En doble magnum, esa capacidad de guarda se multiplica significativamente: este vino tiene décadas adicionales de potencial real.

Cedro, cassis, tabaco, cuero, trufa y especias orientales. Taninos todavía más presentes que en botella, acidez brillante, estructura monumental, final larguísimo.

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