DRC Grands Echezeaux 2015 (750ml)

2015 en Borgoña combinó la generosidad del sol con la precisión de una vendimia perfecta, y el DRC Grands Échézeaux 2015 es uno de los mejores argumentos de esta tesis. James Suckling otorgó 98 puntos; Vinous, 97. Es el Grands Échézeaux más potente y concentrado de la última década del domaine, con una estructura que lo acerca al Romanée-Saint-Vivant en densidad y al Richebourg en volumen.

El Grands Échézeaux de DRC proviene de 3,53 hectáreas en un Grand Cru de 9,1 hectáreas totales, con suelos de margas y arcillas calcáreas que otorgan al vino su carácter más terrenal y especiado en comparación con los Grands Crus de Vosne-Romanée. Las cepas, plantadas entre los años 50 y 70, tienen entre 45 y 70 años — edad que en 2015 contribuyó a una concentración extraordinaria sin pérdida de tensión.

Cereza negra, violetas, especias, tierra y un fondo de cacao. Taninos densos y maduros, volumen excepcional, final interminable. Un vino para guardar.

No abrir antes de 2028. Ventana óptima 2030–2055. Decantación de 3 horas. Servir a 16°C.