Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2013

Roberto Conterno no lanzó Monfortino en 2011 ni en 2012 — consideró que ninguna de las dos añadas merecía su Riserva más exigente. Cuando presentó el Giacomo Conterno Monfortino 2013, la decisión se entendió: 2013 fue en Serralunga una añada de acidez brillante y concentración tánica que el Monfortino necesita para su evolución larga. Vinous otorgó 98 puntos; Suckling, 97. Disponible en botella estándar (750ml) y doble magnum (3L).

La pausa de Roberto Conterno — que no elabora Monfortino si la añada no cumple sus estándares extremos — es la mejor garantía de calidad del mercado italiano. Cuando decide lanzar, es porque el vino merece los 7+ años de crianza en bota grande que invierte antes de comercializarlo. El 2013 cumple esa promesa: un Barolo Riserva para guardar hasta mediados del siglo XXI.

Rosa, alquitrán, cereza, tierra, especias orientales. Boca de taninos firmes y precisos, acidez brillante, final largo. Todavía en su infancia.

No abrir antes de 2028. Ventana óptima 2030–2065. Decantación de 3–4 horas. Servir a 17°C.