Montrose 1961 (750ml)

1961 es la añada del siglo en Saint-Estèphe — y el Château Montrose 1961 es su mejor testigo. Un año de rendimientos devastados por heladas que produjo en los suelos de gravas y arcillas de Saint-Estèphe un Cabernet Sauvignon de concentración histórica. Robert Parker otorgó 98 puntos. A más de 60 años, las botellas conservadas en buenas condiciones ofrecen un vino de una profundidad y complejidad que definen el concepto de gran Burdeos clásico. El estilo austero de Montrose — el más tánico y estructurado de Saint-Estèphe — alcanzó en 1961 su máxima expresión histórica.

Montrose posee 95 hectáreas de suelos únicos en la cima de la colina de Saint-Estèphe — margas y arcillas profundas que producen el Cabernet Sauvignon más estructurado y longevo del Médoc superior.

Cedro, tabaco, cuero, tierra, fruta seca y especias orientales. Taninos todavía presentes, acidez milagrosamente viva, final larguísimo. Una reliquia vinícola.

Adquirir en Vinalys al mejor precio disponible. Consumir en los próximos 5 años. Servir a 16°C sin decantación larga.