Armand Rousseau Chambertin Clos De Beze 2018

2018 marca un punto de inflexión en la historia reciente de Borgoña: el primer año en que el calentamiento climático produjo añadas de madurez mediterránea en la Côte de Nuits. El Armand Rousseau Chambertin Clos de Bèze 2018 es un vino que desafía los clichés — en un año de calor intenso, Rousseau entregó un Pinot Noir de frescura y precisión sorprendentes.

La clave fue la vendimia anticipada: Rousseau recogió sus parcelas de Clos de Bèze antes de que el calor comprometiera la acidez natural. El resultado fue un vino de 13% de alcohol con una tensión que pocos habrían predicho dado el contexto. Neal Martin (Vinous) otorgó 96 puntos; Burghound, 95–97. Ambos destacan la «frescura improbable» del vino.

En copa: rubí profundo y luminoso. Nariz de cereza negra, frambuesa, flores y especias con un toque de cacao. En boca, el volumen es generoso pero la acidez mantiene el equilibrio. Taninos redondos, final largo y cálido.

Disfrutable ya con decantación de 2 horas. Ventana óptima 2026–2048. Servir a 16–17°C.