d'Auvenay Bonnes Mares 2009

Con 0,24 hectáreas en el Grand Cru compartido entre Morey-Saint-Denis y Chambolle-Musigny, el d'Auvenay Bonnes Mares es el Pinot Noir rojo más escaso del domaine — menos de 700 botellas por año. El 2009 es la añada más hedonista de la última generación en Borgoña: verano cálido, madurez solar, taninos redondos, fruta de una riqueza que el Pinot Noir raramente alcanza. En d'Auvenay, esa riqueza se filtra a través de rendimientos de 12 hl/ha y vides de más de 50 años, resultando en un vino de concentración extraordinaria sin perder la identidad mineral del Grand Cru.

Bonnes Mares es el Grand Cru más carnoso y terrenal de la zona norte de la Côte de Nuits — suelos arcillosos que producen Pinot Noirs de mayor volumen que Musigny, con una estructura más robusta. Neal Martin otorgó 96 puntos al 2009 de d'Auvenay; Burghound, 95–97. Hoy está en plena madurez expresiva.

Cereza negra madura, mora, violetas, tierra, especias orientales. Boca densa, taninos completamente integrados, final cálido y largo. En su mejor momento.

Beber ahora hasta 2035. Decantación de 1 hora. Servir a 16°C.