DRC La Tache 1976 (1500ml)

Hay pocas botellas en el mundo que condensen tanta historia como un magnum de DRC La Tâche 1976. Casi cinco décadas después de su vendimia, este vino sobreviviente de una de las añadas más calurosas del siglo XX representa el límite de lo que el Pinot Noir puede alcanzar con el tiempo. La Tâche es el monopolio más pequeño y precioso de DRC: 6,06 hectáreas en el corazón de Vosne-Romanée, propiedad exclusiva del domaine, con vides plantadas entre los años 30 y 60.

1976 fue en Borgoña un año de calor extremo — comparable en intensidad al 2003, pero sin la tecnología de bodega actual. Los vinos de 1976 maduraron rápidamente en juventud, pero los que han sobrevivido en buenas condiciones muestran una evolución hacia un perfil terciario de profundidad extraordinaria. En magnum, la evolución fue más lenta y el vino llega a hoy más complejo que en botella estándar.

La procedencia es todo en una botella de esta edad. Conservada en condiciones óptimas, ofrece nariz de fruta seca, trufa, tabaco, cuero y especias orientales. En boca, los taninos son seda pura, el alcohol cálido y el final interminable.

Consumir en los próximos 2–4 años. Sin decantación — verter directamente. Servir a 15°C.