DRC Romanee Saint Vivant 2015

El Grand Cru más floral y sutil del portafolio de DRC alcanza en 2015 una dimensión que pocos habían previsto. El DRC Romanée-Saint-Vivant 2015 recibió 97 puntos de James Suckling y 96 de Vinous, que destacó su «perfume extraordinario y su estructura que trasciende el estilo habitual del viñedo». La riqueza solar de 2015 potenció la fruta de un Grand Cru que normalmente se distingue por su ligereza y elegancia.

DRC cultiva 5,29 hectáreas de las 9,44 totales del Grand Cru — la mayor porción de cualquier propietario. Las vides, algo más jóvenes que las de Romanée-Conti o La Tâche, producen un Pinot de mayor volumen y carácter más floral. En 2015, con la fruta madura y concentrada por el calor, el resultado fue un Romanée-Saint-Vivant de una riqueza inusual con la firma perfumada del viñedo intacta.

Cereza, frambuesa, violetas intensas, pétalos de rosa, especias dulces y tierra. Boca más voluminosa que de costumbre, taninos maduros, final floral y persistente.

Ventana óptima 2026–2048. Decantación de 2 horas. Servir a 15–16°C.