Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2005 (750ml)

El Monfortino es el vino más longevo y más buscado de toda Italia — el Barolo Riserva que solo se produce en los mejores años, con crianza mínima de 7 años en bota grande de Slavonia antes de salir al mercado. El Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2005 llegó de una añada solar histórica en Langhe — calor extremo, madurez perfecta — que Roberto Conterno transformó en un vino de concentración colosal y acidez sorprendentemente preservada. Parker otorgó 100 puntos; Vinous, 99; Suckling, 100.

La parcela Cascina Francia de Serralunga d'Alba — los 14 hectáreas exclusivos de donde proviene el Monfortino — tiene suelos de margas Helvetienses antiquísimas que naturalmente preservan la acidez incluso en años cálidos. La producción de Monfortino es de aproximadamente 25.000 botellas en los años que se elabora — el 2005 fue algo más abundante por los buenos rendimientos.

Granate brillante. Rosa, alquitrán, cereza, trufa, especias y tierra. Boca de una completitud extraordinaria — taninos integrados, acidez viva, final que dura minutos. Un vino en su punto álgido.

Ventana óptima ahora–2055. Decantación de 3 horas. Servir a 17–18°C.