Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2019 (1500ml)

El Giacomo Conterno Monfortino 2019 en magnum es la compra de referencia para el coleccionista de Barolo de la próxima generación. 2019 fue en Langhe una añada de madurez perfecta — el mejor equilibrio entre la riqueza de los años cálidos y la acidez de los años clásicos que Serralunga ha visto en la última década. James Suckling otorgó 100 puntos; Vinous, 99; Burghound, 98–100. En magnum, la evolución ya de por sí lenta del Monfortino se ralentiza aún más.

Roberto Conterno aplicó su protocolo clásico: cosecha tardía en octubre, maceración larga en kubas de madera, crianza extendida en botas grandes de Slavonia antes de comercialización. El Cascina Francia de Serralunga, con sus margas Helvetienses únicas, produjo en 2019 Nebbiolo de concentración y mineralidad históricas. En magnum, este vino tiene potencial hasta más allá de 2080.

Granate profundo y brillante. Rosa, alquitrán, cereza negra, violetas, trufa y tierra. Boca de una arquitectura colosal. Todavía en su infancia absoluta.

No abrir antes de 2035. Ventana óptima 2038–2085+. Decantación de 4 horas. Servir a 17°C.