Pingus 2010 (1500ml)

2010 es la gran añada de la madurez de Pingus — el año en que Peter Sisseck, ya con dos décadas de experiencia en Ribera del Duero, produjo lo que muchos consideran el mejor Pingus de la segunda generación. El Pingus 2010 en magnum recibió 100 puntos de Robert Parker — puntuación perfecta. Vinous otorgó 98. Un verano cálido con vendimia tardía y seca produjo Tinto Fino de una concentración y madurez fenólica históricas en las viñas centenarias de Quintanilla de Onésimo. En magnum, décadas de potencial garantizadas.

La producción de Pingus 2010 fue algo superior a la media de las 500 cajas por año — los buenos rendimientos de la añada permitieron seleccionar con más material. En magnum, la producción fue de pocas decenas de cajas: un objeto de coleccionista de primer nivel.

Mora, violetas intensas, cedro, grafito, tabaco y especias orientales. Boca de una concentración extraordinaria con una estructura que promete décadas, taninos de seda, final interminable.

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