Pingus Amelia 2018

Flor de Pingus es el segundo vino de Peter Sisseck en Ribera del Duero — más accesible que el mítico Pingus pero producido con la misma filosofía de viticultura biodinámica extrema y rendimientos mínimos. El Pingus Amelia 2018 — nueva denominación del antiguo Flor de Pingus desde la añada 2018 — llega de una vendimia de concentración y madurez excepcionales en Ribera del Duero. James Suckling otorgó 97 puntos. Para los amantes del Tempranillo de guarda larga que buscan el universo Pingus a precio más accesible que el gran vin, Amelia 2018 es la elección sin discusión.

Sisseck produce Amelia con Tempranillo de viñedos viejos de Ribera del Duero — algunos de más de 60 años — en suelos de arcillas calcáreas que producen el Tinto Fino más concentrado y mineral de la denominación. Viticultura biodinámica pura, rendimientos inferiores a 15 hl/ha.

Cereza negra, violetas, especias orientales, cedro y tierra calcárea. Boca de una concentración y elegancia notables, taninos finos, acidez brillante, final largo y mineral.

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