Armand Rousseau Chambertin 2013 (1500ml)

2013 es una de las grandes sorpresas de la última década en Borgoña — y en Chambertin de Armand Rousseau, esa sorpresa se convierte en revelación. Armand Rousseau Chambertin 2013 en magnum llega de una vendimia que los críticos subestimaron en su momento: una primavera fría retrasó el ciclo, pero un verano tardío y seco produjo fruta de una pureza y tensión extraordinarias.

Neal Martin (Vinous) otorgó 96 puntos al Chambertin 2013 de Rousseau en botella estándar, destacando su mineralidad y su potencial de guarda excepcional. En magnum, ese potencial se multiplica: la relación volumen/superficie de contacto con el corcho ralentiza la oxidación y permite una evolución más lenta y compleja durante décadas.

El domaine trabaja sus 2,15 hectáreas en Chambertin con rigor biológico, vendimia manual y selección de mesa. Fermentación en madera abierta con pisado parcial, crianza de 18 meses en barricas de roble borgoñón, entre un 20 y un 30% nuevas. El resultado es un vino que expresa el terroir antes que la madera.

Hoy se muestra floral, preciso y todavía juvenil. Ventana óptima: 2026–2050. Servir a 16°C tras decantación de 90 minutos.