Armand Rousseau Chambertin Clos De Beze 2013 (750ml)

Entre los conocedores de Borgoña, 2013 de Armand Rousseau en Clos de Bèze tiene estatus de culto. Neal Martin le otorgó 97 puntos y lo describió como «uno de los mejores vinos de la añada en toda la Côte de Nuits». El Armand Rousseau Chambertin Clos de Bèze 2013 es la demostración de que los años difíciles, en manos del domaine correcto, producen vinos de tensión y longevidad excepcionales.

2013 fue frío y tardío — floración en julio, vendimia en octubre en algunas parcelas. Los rendimientos fueron bajos y la selección, exigente. Pero la fruta que llegó a la bodega tenía una pureza de acidez y una tensión mineral que los años cálidos rara vez alcanzan. Rousseau vinificó con su habitual discreción: fermentación en madera abierta, pisado manual, 18 meses de crianza en barricas con porcentaje moderado de roble nuevo.

Hoy muestra una nariz de flores, tierra, especias y fruta roja precisa. En boca, es lineal, tenso, casi austero — un vino que necesita todavía años para mostrar su potencial completo.

No abrir antes de 2026. Ventana óptima 2028–2050. Decantación de 2 horas. Servir a 16°C.