Armand Rousseau Chambertin Clos De Beze 2014 (1500ml)

Si 2013 fue el año de la tensión, 2014 en Borgoña fue el año del equilibrio perfecto. Un verano fresco y una vendimia seca produjeron Pinot Noirs de acidez brillante, fruta precisa y una elegancia que recuerda a los grandes años clásicos de los 80 y 90. El Armand Rousseau Chambertin Clos de Bèze 2014 en magnum es, para muchos críticos, la mejor botella de este viñedo en la última década.

Allen Meadows (Burghound) otorgó 96 puntos y destacó la «completitud y armonía excepcionales». En formato magnum, la evolución es todavía más lenta: esta botella tiene por delante décadas de desarrollo. Rousseau produce alrededor de 4.000 botellas de Clos de Bèze por año; en magnum, la producción es una fracción mínima de esa cifra.

En copa: rubí con reflejos granate, nariz de frambuesa fresca, violetas, tierra húmeda y especias finas. En boca, la acidez es el pilar estructural — limpia, precisa, con taninos finos perfectamente integrados y un final mineral interminable.

No abrir antes de 2028. Ventana óptima 2030–2060. Decantación de 2–3 horas. Servir a 16°C.