Armand Rousseau Gevrey Chambertin Clos St Jacques 2014

Si hay una botella que demuestra por qué el Clos Saint-Jacques merece clasificación de Grand Cru, es el Armand Rousseau Clos Saint-Jacques 2014. 2014 fue en Borgoña una de las grandes sorpresas de la década: un verano irregular que se redimió con una vendimia seca y perfecta en septiembre, produciendo vinos de acidez brillante y elegancia clásica que recuerdan al estilo borgoñón de los años 80.

Allen Meadows otorgó 96 puntos a este vino, uno de sus puntajes más altos para un Premier Cru de la región. La combinación de la parcela alta del Clos Saint-Jacques — suelos de margas calcáreas con buena exposición — con la añada fresca produjo un Pinot Noir de tensión y frescura extraordinarias. La firma de Rousseau es inconfundible: austero en juventud, mineral, con una acidez que actúa como columna vertebral.

Hoy muestra frambuesa fresca, flores secas, tierra y grafito. En boca, lineal, preciso, largo. Necesita todavía tiempo.

Ventana óptima 2026–2048. Decantación de 2 horas. Servir a 16°C.