Jacques Selosse Lieux-Dits Collection

Anselme Selosse es el viticultor más influyente de Champagne en las últimas tres décadas — el hombre que convenció a una región entera de que el terroir importa tanto en Champagne como en Borgoña. La Jacques Selosse Lieux-Dits Collection en formato 4,5 litros es la expresión más extraordinaria de esa filosofía: seis lieus-dits diferentes de Grands Crus y Premiers Crus de Champagne — Avize, Mareuil-sur-Aÿ, Ambonnay, Ay, Cramant y Le Mesnil — presentados en un formato de coleccionista único en el mundo. Producción de pocas unidades globales.

Selosse vinifica cada parcela por separado, fermentando en barrica borgoñona, con mínima adición de sulfuroso y sin clarificación. El resultado es un Champagne de una complejidad y expresión de terroir que ninguna otra maison de la región puede igualar.

Nuez, miel, sílex, brioche, cera y especias — cada licu-dit añade su propia capa de complejidad. Una experiencia de cata única e irrepetible.

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