Ramonet Bienvenues Batard Montrachet 2016 (1500ml)

La combinación de la añada de la escasez con el Grand Cru más pequeño de Puligny y el formato magnum convierte al Ramonet Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2016 en una de las rarezas absolutas del mundo de Borgoña blanca. Burghound otorgó 94–96 puntos. Producción inferior a 400 botellas equivalentes en el mundo. 2016 fue en Bienvenues un año de rendimientos devastados por heladas sobre fruta de una concentración y tensión históricas — exactamente el perfil que el Grand Cru más pequeño de Puligny necesita para mostrar su mejor cara.

Ramonet cultiva sus parcelas en Bienvenues con la misma filosofía que ha aplicado la familia durante tres generaciones: viticultura meticulosa, vinificación en barricas borgoñonas antiguas, respeto absoluto al terroir. En 2016, ese terroir habló con una intensidad mineral sin precedentes.

Sílex dominante, limón, flores blancas y especias finas. Boca de una tensión y mineralidad excepcionales, acidez que corta, final larguísimo. Un vino para la próxima generación.

Comprar en Vinalys este magnum histórico al mejor precio disponible. No abrir antes de 2028. Servir a 12°C.