Dom Ruinart 2009

Si 2008 es la precisión y 2006 la accesibilidad, 2009 es la opulencia de Dom Ruinart. El Dom Ruinart 2009 llega de la añada más cálida de la generación en Champagne, con Chardonnay de madurez solar y riqueza excepcionales. James Suckling otorgó 96 puntos. El Blanc de Blancs de la maison más antigua de Champagne en su versión más generosa y envolvente — ideal para quien busca un Champagne de complejidad inmediata con potencial de guarda adicional.

Los Grands Crus de Chardonnay de Ruinart — Sillery, Verzy, Verzenay y Chouilly — produjeron en 2009 fruta madura de una riqueza que la vinificación de la maison transformó en complejidad genuina tras 8 años de crianza sobre lías. El resultado es un Dom Ruinart de carácter más cálido y expresivo que el austero 2008.

Melocotón, fruta tropical, brioche, nuez, miel y sílex. Mousse cremosa, boca voluminosa y envolvente, acidez correcta, final cálido y persistente.

Disponible en Vinalys al mejor precio. Ventana óptima ahora–2035. Servir a 11–12°C.