Vincent Girardin Clos de la Roche Grand Cru 2005

Clos de la Roche es el Grand Cru más complejo y mineral de Morey-Saint-Denis — un viñedo que muchos expertos sitúan por encima del Chambertin en las grandes añadas. El Vincent Girardin Clos de la Roche Grand Cru 2005 llegó de la mejor añada de la generación. Burghound otorgó 92–94 puntos. Un Grand Cru excepcional de la gran añada solar a precios más accesibles que los dominios de referencia del viñedo como Rousseau o Ponsot.

Girardin selecciona parcelas en la parte más valorada del Grand Cru — suelos pedregosos sobre margas calcáreas que producen el Pinot Noir más estructurado y mineral de Morey. En 2005, la concentración de la añada potenció esa estructura natural.

Cereza negra, violetas, tierra, especias, grafito y un toque de cuero. Boca de buena concentración y estructura, taninos maduros, acidez correcta, final persistente.

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