Dom Perignon 2009

Si 2008 es la precisión, 2009 es el placer. El Dom Pérignon 2009 representa el lado más hedonista y expresivo de la cuvée: un verano cálido que produjo Champagnes de madurez generosa, fruta rica y accesibilidad inmediata sin sacrificar la complejidad. James Suckling otorgó 96 puntos; Vinous, 96. Para quienes buscan Dom Pérignon para disfrutar ahora, 2009 es la elección perfecta.

El blend del 2009 prioriza el Pinot Noir de la Montaña de Reims — variedad que brilla especialmente en años cálidos — con Chardonnay de la Côte des Blancs aportando frescura y tensión. Disgorjado tras más de 7 años sobre lías, muestra una complejidad que los Champagnes jóvenes no pueden alcanzar.

Melocotón blanco, fruta tropical, brioche, miel, especias y un toque de vainilla. Mousse cremosa y generosa, boca voluminosa y envolvente, final cálido y largo. El Dom Pérignon más accesible de la última generación.

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