Pol Roger Sir Winston Churchill 1975 (1500ml)

La cuvée Sir Winston Churchill de Pol Roger fue creada en homenaje al político británico más famoso del siglo XX — amante declarado del Champagne de esta maison familiar de Épernay. El Pol Roger Sir Winston Churchill 1975 en magnum es una rareza histórica de la primera añada de esta cuvée legendaria. Producida únicamente desde 1975, lleva casi 50 años en magnum — un periodo de crianza que ha transformado este Champagne de Pinot Noir dominante en algo de una profundidad y complejidad irrepetibles. La producción de la primera añada fue mínima.

Sir Winston Churchill es siempre un Champagne de Pinot Noir dominante — la variedad que Churchill prefería — con un porcentaje menor de Chardonnay de los mejores Grands Crus de la maison. El disgorgement tardío preservó décadas de complejidad sobre lías.

Nuez, miel, brioche, especias, cuero fino y sílex. Mousse muy suave por la edad, boca sedosa y compleja, acidez todavía presente, final larguísimo.

Adquirir en Vinalys al mejor precio disponible. Consumir en los próximos 3 años. Servir a 12°C.