Taupenot Merme Clos Lambrays 2010

El Clos des Lambrays es uno de los cuatro monopoles de Borgoña — un Grand Cru de Morey-Saint-Denis de propiedad única, en este caso del grupo LVMH desde 2014. En 2010, bajo la gestión del Domaine des Lambrays, el Taupenot-Merme Clos des Lambrays 2010 — producido a partir de parcelas específicas dentro del clos — llegó de la añada perfecta de Borgoña: vendimia fría y precisa de acidez brillante. Burghound otorgó 92–94 puntos. 2010 en Morey es una referencia para los amantes del Pinot Noir de guarda larga.

Taupenot-Merme accede a sus parcelas en Clos des Lambrays con la misma filosofía que aplica en sus Grands Crus de Gevrey: viticultura rigurosa, rendimientos moderados, vinificación respetuosa del terroir.

Cereza, frambuesa, violetas, tierra, especias y grafito. Boca precisa y mineral, taninos finos, acidez brillante, final persistente. En plena evolución.

Disponible en Vinalys al mejor precio. Ventana óptima ahora–2038. Servir a 15–16°C.