Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae 2015 (1.5l) (3.0l) (6.0l)

El Bodega Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae 2015 (0,75 l) es una expresión excepcional del Malbec argentino, proveniente de una parcela única en el viñedo Adrianna, situado en Gualtallary, Mendoza. Este vino destaca por su complejidad, elegancia y capacidad de guarda, reflejando la riqueza del terroir andino.

Características del Vino

• Variedad: 100% Malbec.

• Alcohol: 14,3%.

• Acidez Total: 7,2 g/l.

• pH: 3,5.

• Fermentación: En barricas de roble francés de 225 y 500 litros durante 16 días, con levaduras autóctonas.

• Crianza: 18 meses en barricas de roble francés, ajustando el tratamiento de la madera según las características de la añada.

Notas de Cata

En nariz, ofrece aromas intensos de frutas negras maduras, violetas y notas minerales. En boca, se presenta con una estructura firme, taninos sedosos y una acidez equilibrada, culminando en un final largo y armonioso.

Potencial de Guarda

Este vino posee un excelente potencial de envejecimiento, pudiendo evolucionar favorablemente durante las próximas décadas.

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